Krumpir košara s gljivama

Obični pire krumpir može se podnijeti u obliku košare. Oni su idealni za blagdanskog stola, a za uobičajene večeru. Takve osnovne košara kuhati sve vrste ispuna pogodnim za njihov sadržaj. Danas govorimo o krumpira košara s nadjevom od gljiva.

Krumpir košara s gljivama

sastojci:

krumpir - 2 kg;
Jaja - 2 kom.,
maslac - 50 g;
mlijeka - 100 ml;
brašno - 2 žlice. žlice;
kiseli gljive - 200 g;
krastavac -1 kom.
salata luk - 1 kom;.
majoneze;
sir - 100 g;
masline;
zelje.

priprema

kuhati krumpir, dodati na njega maslitse, mlijeko, jaja i kaša. Pobijediti s mješačem ili mješalice kaše time sipati krumpirova brašna. Poprimiti oblik za pečenje košare, masti sa margarinom i pospite croutons. Stavite pire krumpir u kalupe i premazani na zidovima i na dnu, posuti opet krušne mrvice. Brod s pire plijesni u pećnici 20 minuta.

U međuvremenu, neka nam nadjev. Da biste to učinili, mi ćemo oprati gljive pod vodom i izvadite začine. Salata luk izrezati na tanke kolutove i krastavac palicama. Gljive u kombinaciji s povrćem i sezone sa majonezom, dodati malo crnog papra. Pečene košarice ležao našu salatu, posuti ribani sir na vrhu i ukrasite s maslinama i začinskim biljem.

Krumpir košara s gljivama i šunkom

sastojci:

Krumpir - 500 g;
Sir - 80 g;
maslac - 50 g;
jajeta - 4 komada;.
gljiva - 200 g;
but - 100 g;
repchatyy- luk 1 kom.
biljno ulje;
sol;
paprika;
peršin.

priprema

Krumpir se guli, oprati, izrezati na kockice i kuhati za pureeing. Dodati malo slane vode. Kada je krumpir spremni, odvod vode, ali ne sve. Beat pire i dodati ga na žumanjka, maslac i sir maslitse ribani na fini ribež. Tući sastojke miješalica. Pan, prekriveni krumpir košara s gljivama i šunke pergament i mast s maslacem. Štrcaljkom kreme ili presavijeni papirnatu vrećicu istisnuti i formira pire pečenje košare. Podmazuje krumpir žumanjak i pecite u pećnici dok se ne „rumenilo”.

Za pripremu nadjeva, nasjeckajte gljive i pržiti malo. Luk i šunku izrezati u male kocke. Dodajte sastojke za gljivama, pržiti ih sve zajedno istovremeno dodati sol i papar.

Gotova košare izvući iz pećnice, napunite nadjevom, pospite sirom i ponovno poslati ga u pećnicu još 10 minuta. Gotovih jela ukrašena grančica zelenila.