Pečena piletina s narančama

Piletina pečena s narančama - vrlo neobična, ukusna, mirisna, svijetle i sočno jelo s pikantan okus. To je pogodno za obiteljski večeru sa svojom obitelji, a sigurno će krasiti bilo koji odmor. Idemo saznati kako se pravilno kuhati piletinu s narančama.

Recept piletina, pečena s narančama

sastojci:

chicken trup - 2 kg;
Slika - 100 g;
med - 1 žlica. žlica;
. Senf - 1 TSP;
naranče - 2 kom.,
Češnjaka - 3 režnja;
grožđice - šaka;
začini - na okus.

priprema

Dakle, za pripremu piletinu s narančama u umak od senfa, Slika oprati i kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. Zatim lagano spojiti tekućinu, dodajući tome macerated grožđice, med, oguljene i narezane naranče. Sezona sa začinima i punjenje dobro promiješajte. Utrljajte piletinu sa svih strana soli i začina. Unutar podmazan češnjaka, stisnuo putem tiska. Piletina koža lagano podignuti prst i stavi je pod kriške naranče iz prve grudi i kao dio naslona.

Sada staviti u težine trupla riže, izbode rupe čačkalicama i noge i krila se drže zajedno pomoću navoja. staviti punjena piletina U posudu za pečenje, pokriti gornji folijom i staviti u zagrijanu pećnicu. Pecite jelo na 200 stupnjeva oko sat i minute za 15 minuta do spremni uklonite foliju da se formira ukusnim koru. Spremnost za provjeru jela na klasičan način, strvinu probode čačkalicom u većini najdebljem mjestu: ako odaberete transparentan sok, zatim piletina, pečena u pećnici cijele naranče spreman.

Piletina pečena s naranče i bundeve

sastojci:

Pile - 2 kg;
bundeve - 100 g;
naranče - 2 kom.,
biljno ulje;
začini.

piletina pečena s narančama u senfa umaku

priprema

Biljno ulje pomiješano sa svojim omiljenim začinima. Pile za ispiranje, liječenje izrezane u komadiće i izbrisati obsushivayut dobro pripremljenu smjesu ulja. Bundeva pulpe shinkuem velike kriške. Narančasta očistiti je podijeljena na kriške, ili izrezati na kriške. Na dnu obrasca, sipati malo maslaca i premažite ga s bundeve narančasta. Piletina dodati malo soli po ukusu, začinite začinima i širiti na vrhu naranče. Sada šaljemo meso u pećnicu i pecite dok kuhani na 190 stupnjeva, basting povremeno taložiti sok.