Francuski Baguette - recept

Francuski Baguette - pravi nacionalni francuski kruh s prekrasnim hrskave i ukusne tavi. Ako je točna peći, dobit ćete neusporedivu okus svježeg kruha. ne zahtijeva nikakve egzotične proizvode za pripremu francuski kruh baguette, vrlo je jednostavan i pristupačan. On može učiniti velike sendviče, ali najbolje je da ne rezati kruh s nožem i razbijanje rukama. Dakle, pogledajmo vas recepata za francuski baguette.

Francuski Baguette u pećnici

sastojci:

• suhi kvasac - 10 g;
• šećer - 2 žličice ;.
• Sol - 2 žličice ;.
• topla voda - 400 ml;
• brašno - 500 g;
• biljno ulje - 1 žlice. žlica.

priprema

Kako ispeći jedan francuski Baguette? U tavi uliti malo tople vode, dodajte šećer, kvasac i nekoliko žlica brašna. Sve mix, pokriti s krpom i ostaviti 15 minuta da se formira bijela pjena. Zatim, spužva je ispunjen u preostalom vodom, dodajte brašno i sol. Stavite rastopljeni maslac i zamijesite tijesto elastični. Zapamtite da što manje gužva tijesto, tako porozna koje su vam dobiti Baguette. Dalje, čine pravi francuski Baguette: duge i uske role s nekoliko kosim paralelnim usjek. rasporedili smo ih na pleh posuti brašnom, pokriti sa krpom i ostaviti da se diže na toplom mjestu 30 minuta. Preheat do 200 ° C na dnu peći i podešavanje pećnice sposobnost vodom za generiranje pare. Baguettes Pecite 10 minuta. Zatim uklonite spremnik i dalje peći kruh za još 15 minuta do zlatno smeđe.

Francuski Baguette u kruh za kavu

sastojci:

• suhi kvasac - 2 žličice ;.
• brašno - 370 g;
• šećer - 1 žlice. žlice;
• Sol - 1,5 TSP ;.
• maslac - 2 žlice. žlice;
• topla voda - 1 žlice.

priprema

Francuski baguette recept za kruh stroj je vrlo jednostavna. Samo je potrebno da mijesiti tijesto i staviti „pečenje” način. Krenimo! Mi promiješati kvasac u toploj vodi, dodati malo šećera, promiješati, pokriti sa krpom i ostaviti 15 minuta miješanja. Zatim dodajte sve preostale sastojke i zamijesite glatko i elastično tijesto koje ostavite oko 45 minuta da se podići dva puta. Onda smo ga podijeliti u 2 komada, razvaljati svaki u pravokutnik čvrsto zapakirano u role i šire u kruh stroj. Izrada oštre rezove noža, podmazuje jaje i pecite oko 50 minuta.

Francuski Baguette s češnjakom - recept

Od domaću klasične baguette, možete pripremiti i neobične kruh, kao što su češnjak. On je savršen za kupusa, juha od graška i krumpira.

sastojci:

• baguette - 1 kom;.
• Češnjaka - 3 režnja;
• Sir - 100 g;
• neslan maslo - 100 g;
• peršin - 100 g

Uzmite zdjelu, usitniti u male komadiće maslaca, i dati mu malo otopi. Zatim se očisti i izrezati češnjak češnjaka na male komadiće. Dodati ga u ulje zajedno s sjeckani peršin i pomiješajte sve dobro. Sada se svježe pečeni Baguette, njegove urezivanja male kriške, oko 4 cm. Široki, ne dorezaya hljeb putem. Nježno širiti češnjak ulje između proreza u baguette i posute naribanim sirom. Pažljivo ga zamotajte u foliju i ukloniti unaprijed zagrijanoj 200 ° C peći oko 10 minuta.

Ako želite okusiti Baguette je intenzivniji i slatko, a zatim prije dodavanja češnjak na maslacu, lagano popržite ga u tavi. U vrijeme isteka gat spreman hljeb, hladnom, razmotati i poslužiti.

Video: Retsept- Francuski Baguette

Video: Poznati francuski baguette