Pizza 4 sira - recept

pizza sa 4 vrste sira - jedan od najukusnijih i mirisne pizze. Iz samog imena jasno je iz onoga što je: tender mozzarellom, duhovit Dor-plave, mirisne Emmental i ribanim parmezanom. Svaki od njih nadopunjuje cjelokupni okus buket i sastavni je dio talijanske kuhinje. Općenito, sirevi su dio punjenja mogu biti različiti, ali nije isti okus, a kreće se međusobno. Nemojmo gubiti vrijeme uzalud i da će znati kako kuhati originalni pizza sa 4 vrste sira.

Recept pizza sa sirom

sastojci:

Za tijesto:

Voda - 90 l;
brašno - 1 žlica,.
maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
. Suhi kvasac - 1 TSP;
začini;
med - 10 g

Za punjenje:

mozzarella - 100 g;
mekani sir kalup - 100 g;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
. Talijanski biljka smjesa - 1 TSP;
Parmezana - 100 g;
Emmentaler sira - 100 g

priprema

Dakle, prosijati brašno i dodajte suhi kvasac i začine. Grijana međuvremenu malo vode, stavite ga u med i maslinovo maslitse, promiješati. Zatim spojite suspenziju uz suhe smjese i mijesiti gladenkie ne drže rukama tijesto.

Zatim smo ga protežu na oblik i nastaviti na pripremu nadjeva. Da biste to učinili, uzeti: mekani sir Dor plava, sir Emmental, mozzarelle i parmezanom. Tvrdi sirevi utrljati na grubo torochke malo ih drži u zamrzivaču i mozzarellom izrezati u male tanke kriške debljine oko 0,5 cm. Odvojeno pomiješati pialochke maslinovo maslitse s talijanskim bilja i mirisno ulje dobivena smjesa u obliku tijesta.

Sada možemo početi širiti punjenje. Prvo, stavi mozzarella sir, a zatim Emmentaler, Dor plava i pospite parmezanom sve. Pecite pizzu u vrućoj pećnici 20 minuta.

Recept pizzu s kobasicama i sirom

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 500 g;
mlijeka - 1 žlica,.
Jaje - 1 kom;.
suhi kvasac - 5 g;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
šećer - 2 žličice ;.
sol.

Za punjenje:

mozzarella - 100 g;
Gorgonzola - 100 g;
Parmezana - 100 g;
Ementaler - 100 g;
Kobasica - 100 g;
bosiljak - 6 listova;
maslinovo ulje;
mljeveni crni papar.

priprema

Brašno pažljivo sije kroz sito, dodajte šećer, sol i kvasac brzo djelovanje. Jaje umutiti mikserom odvojeno svjetlo pjene, sipati tome maslinovog maslitse i toplog mlijeka. Zatim kombinirati s mlijekom smjesu i suho brzo mijesiti pizza tijesto bez grudica. Kao rezultat toga, on mora dobiti meke i ne držati ruke.

Zatim smo ga pokriti s ručnikom i ostavite sat vremena približiti. Gotova tijesto je prošao na stol, posute brašnom i oblik okruglom torta pizzu 5-7 milimetara debljine. Onda smo pomak temelj na položio papir za pečenje, to mi kaput s maslinovim maslaca, a na nekoliko mjesta probija kroz prsne.

Zatim izrezati na kockice dimljene kobasice i posuti ravnomjerno pizza sa sirom recept cijela površina tijesta. Sve vrste sira rasturati koristite ribež i širiti svoje slojeve: prvo mozzarelle, zatim Gorgonzola, Emmental i parmezan. Nakon toga lagano gazi sve segmente palmi i posuti svoje omiljene začine po ukusu.

Zatim poslati pizzu u pećnicu i pecite oko 20 minuta, držeći temperaturu od 180 stupnjeva. Spremnost na definiranje jela na Korzh: Spustite ga treba pravilno porumeni i sama tijesto postane tamna zlatna. Sada pažljivo izvaditi pizzu, prelazimo na veliku ravnu posudu, ukrasite listićima bosiljka i staviti na stol vruće.