Pizza s plodovima mora

Pizza, iako talijanski jelo, ali to je odavno utvrđeno u našim životima, a mnogi se zaljubio u. Postoji mnogo mogućnosti za njegovu pripremu. Sada ćemo vam pokazati kako kuhati pizza s plodovima mora.

Talijanska pizza s plodovima mora

sastojci:

Za tijesto:

pizza obrok - 200 g;
Pšenično brašno - 230 g;
voda - 220 ml;
suhi kvasac - 10 g;
Maslinovo ulje - 30 ml;
Sol - prstohvat.

Za punjenje:

mozzarella - 120 g;
papar - 40 g;
Kozice - 70 g;
lignje - 100 g;
losos (file) - 100 g;
kapari - 20 g;
Maslinovo ulje - 10 ml.

Za umak:

rajčice sok - 150 g;
Maslinovo ulje - 10 ml;
Svježi bosiljak - 5 g;
origano - 2 g;
sol - na okus.

priprema

kuhanje pizza Plodovi mora početi s tijesta. Razrijediti kvasac s toplom kipuća voda. Pomiješati sa brašno pšenica pizzu, prosijavanjem dobivene smjese na stol u vidu tobogana. U sredini čine udubljenje sipati maslinovo ulje i uliti sol. Gorny ruke mijese tijesto postepeno izlijevanje otopljenog kvasca i vode. Mi skliznuti u zdjelu i ostavite ga oko sat vremena. A onda se tijesto može biti valjane i početi nadjev. Za pripremu lignji koje su odmrznuti na sobnoj temperaturi, pročistiti filmovima, a potom kuha u kipućoj vodi da ne više od 1 minute, tako da oni ne postanu kruti. Škampi i odmrzavanje i čist. Losos file ispere i izrezati na kocke. Paprika izrezati u trake.

je sada spreman umak pizza Plodovi mora: bosiljak sitno izmrviti, kombinirati rajčice s bosiljkom, origanom i maslinovim uljem. Uz pomoć blendera pretvara sve u pire, soli na okus. Razvaljajte u krug, podmazuje umak, pospite naribanim sirom. Stavite kapare, papar, lignje, škampi i losos. Pecite pizzu dok kuhani na temperaturi od oko 170 stupnjeva 15-20 minuta.

Kako kuhati pizzu s plodovima mora?

sastojci:

Za tijesto:

Pšenično brašno - 500 g;
Kokošjih jaja - 2 kom;.
mlijeka - 250 ml;
Šećer - Članak 1.5. žlice;
maslinovo ulje - 100 ml;
suhi kvasac - 10 g;
Sol - prstohvat.

Za punjenje:

mozzarella - 50 g;
Parmezan - 30 g;
masline - 30 g;
paprika - 30 g;
masline - '30

Za umak:

Rajčica - 150 g;
sok od rajčice - 350 g;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
Češnjak - 1 češanj;
mješavina bilja talijanskih - 1 žlice. žlica;
šećer, sol - na okus.

priprema

U toplom mlijeku otopiti šećer i kvasac. Podvrgavanje smjese tijekom 20 minuta, pristupilo. U međuvremenu, tuku jaja uz dodatak malo soli. Kada se tijesto diže, dodajte jaja, brašno, maslinovo ulje i umijesiti tijesto. Mi svitak dolje ga u loptu, pokriti krpom i ostaviti na 30 minuta kuhati umak: paradajz paste sa sokom preliti u posudu, promiješati i staviti na male vatre. Nakon vrenja, dodajući maslinovo ulje, promiješati i kuhati oko 2 minute. Zatim dodajte sušene talijanske bilje, češnjak, sol i šećer na okus. Kuhati sve zajedno još 3 minute i dati umak da se ohladi.

Sada pripremite nadjev za pizzu s plodovima mora. Masline izrezati na kolutove, paprike - kriške, parmezan tri na fini ribež, i mozzarellom kugle izrezati na pola. kako kuhati pizza s plodovima mora Kada je tijesto pogodno, odmotati tvori sloj željene debljine oko 7 mm. Mast pečenje jelo s biljnim uljem i širiti formiranje tijesta. Mazanje svoj umak, a na vrhu razgrađuju plodovi mora, koji su prethodno odmrzne na sobnoj temperaturi. Vrh stavljanje paprike, prstenje masline, mozzarella kugle i polovice svih zaspati s naribanim parmezanom. Na temperaturi od 200 stupnjeva pecite pizzu od oko 20 do 25 minuta.

Vi ste slobodni mijenjati sastav preljeva za pizzu s plodovima mora. Možete, na primjer, stavite više škampi, ako vam se sviđaju. Ili ukloniti sastojak naprotiv, da vam se ne sviđa. Općenito, izbor je vaš!