Proljeće role - Recept

Proljeće role - to je tradicionalna japanska kuhinja, koja je lagana riža peciva ili kolača s različitim nadjevima unutra. To može biti svježe povrće, ljekovito bilje i plodovi mora. Role jede hladno ili pržene obliku. Kao punjenje ih se često služio rajčice ili umak od soje. Razmotrimo s vama nekoliko originalne recepte za proljeće role kod kuće.

Recept pržene proljetne rolice

sastojci:

kupus - 100 g;
Mrkva - 1; PC.
Češnjaka - 2 režnja;
umak od soje - na okus;
klice - 100 g;
riža rezanci - 50 g;
Riža papira - 8 kom;.
biljno ulje - 3 žlice. žlica.

priprema

Kako kuhati proljetne roladice? Mrkve su čiste i shinkuem kupus na tanke trake. Riža rezanci natopljene tijekom 5 minuta u toploj vodi, zatim se vadi i izrezati u male trake. Češnjak očistite i sitno nasjeckajte. Prethodno zagrijanu wok uliti malo biljno ulje i bacanje češnjak. Pržiti na 30 sekundi. Zatim dodajte mrkvu, kupus i klice. Pripremamo svi oko 1-2 minuta i izvadite nadjev od požara.

Zdjela sipati malo hladne vode, staviti listove rižin papir i potopiti ih jednu za drugom.

Dalje, pripremljeni nadjev s rižom rezanci stavi uredno na lista papira i zamotajte u obliku omotnice. proljeće role pržiti kuhani u tavi u biljnom ulju 2 minute sa svake strane. Zatim lagano pomaknuo na salveti i pažljivo obrisala od viška masnoće.

Recept slatkih proljeće role

sastojci:

rižin papir - 1 kom;.
banana - 1 kom;.
marelice - 50 g;
šljive - 50 g;
orasi - 50 g;
jabuka - 1 kom;.
Med - 2 žlice. žlice;
sok od limuna - po želji.

priprema

Banana čist i izrezati poprečno na 5 komada, a jabuka na 8. U posudu stavite malo meda, iscijediti sok od limuna i promiješati. Zatim staviti u umaku od kuhanog nekoliko minuta, naše voće. Rižin papir natopljen 30 sekundi u toploj vodi. Zatim izvaditi i šire od bambusa maramice. Na sredini orah širenja, suhe marelice, suhe šljive, Top bananu ili jabuku. I mi završiti sve što je uredno kao proljeće role, kuverte. Fry proljeće role sa slatkim banana u posudu za 3 minute sa svake strane.

Proljeće role s povrćem

sastojci:

rižin papir - 20 kom;.
Bugarske papar - 1 kom;.
krastavac - 2 kom;.
mrkva - 2 kom.,
grašak - 100 g;
Slika - 100 g;
Thai umak - 100 ml;
vapno - 0.5 ps;.
salata - 100 g;
umak od soje - 2 žlice. žlice;
. Šećer u prahu - 1 žličica;
mladi luk - na upit.

priprema

Povrće dobro oprati i usitniti mrkvu, paprike i krastavaca štapići ili traka. Sastojci se dobro promiješaju i dodati sitno sjeckani zelenu salatu. Na zahtjev nadjev možete dodati malo kuhane risa.Pered a koristi se za pecivo rižin papir, morate ga omekšati malo. Da biste to učinili, uliti u zdjelu tople vode i kap u njega jedan po jedan, svaki list papira. To bi trebao biti podatna i meka. Zatim stavite list papira na tanjuru ili na drvenom brodu i šire nadjevom kuhano povrće. Mi zamotati role u kovertu i staviti na stranu. Sada ostaje kuhati umak. Da biste to učinili, pomiješajte soja umak, sok od limete, sezam, šećer i tajlandski umak. Pospite umak od sitno sjeckani mladi luk i poslužite posebno. Povrće proljeće role spremno za jesti!

Još jedan recept proljeće role dostupne su u članku „Role sa škampima”, ali ako želite kuhati japanski stol, recept Onigiri To će također biti od velike pomoći.