Električni Pelmennica

Ne postoji, možda, nitko od naših sunarodnjaka, koji nije znao što peljmeni. Gotovo svaka obitelj ima svoj potpis recept za ovo jelo. I to može ispasti jer su knedle tako ukusne da kada modeliranje domaćica stavlja u njima i dio svoje duše. No, proces oblikovanje ravioli ruku uzima puno vremena, pa bih volio da malo ubrzana. To je osobito istinito kada trebate brzo hraniti veliku obitelj. Jedan od načina da se knedle brzo - proizvode ih pomoću posebnog Pelmennica.

Nažalost, čak iu ovo doba visoke tehnologije, dom, kućanske električne Pelmennica dalje rijetkost. Razlog je jednostavan i banalan - visoki troškovi takve jedinice. Na primjer, kupnja kuće elektropelmennitsy Marcato Atlas valjak Kombi ravioli će koštati oko 450 dolara. Kao rezultat toga, domaćica će dobiti jedinicu sa sljedećim karakteristikama:

• produktivnost 14 kg na sat ravioli;
• Potrošnja energije - 0,2 kW;
• Zemlja podrijetla - Italija;
• težina električni Pelmennica - 9.5 kg.

Zajedno s Pelmennica prodano:

• mješalica;
• Glava tijesto folija;
• Voditelj modeliranje ravioli (raviole).

S ovim elektropelmennitsy biti proizvedeni knedle (raviole) dvije dimenzije 30 x 30 x 45 mm i 45 mm. Mlaznica za knedle lako će kuhati knedle ili raviole punjene s bilo punjenje: meso, povrće, sir, voće.

Kako kuhati raviole u Pelmennica?

Tehnologija izrade knedle u automatski Pelmennica Marcato Atlas Roller Combi Ravioli je kako slijedi:

1. Sve sastojke za tijesto se miješaju pomoću mješalice - poseban uređaj je u paketu s Pelmennica.
2. Gotov tijesto je podijeljen na jednake dijelove, od kojih je svaki valjane u slojevima određene debljine i širine 150 mm. To se može učiniti pomoću posebnog privitak koji vam omogućuje da razvaljajte za knedle, ravioli, ravioli, lazanje rezanci ili ploča s debljinom od 9 stupnjeva (od 0,2 do 3 mm).
3. Valjak tijesto uklapa u mlaznicu za ravioli oblikovanih žlijeb u poseban lijevak za punjenje postavljen.
4. Uključite elektropelmennitsu i ostavljajući ga spremni primiti sloj okruglicama. Tortelini formirana pomoću dva valjka koji prihvati, i stisnute slojeve tijesta na svim stranama stavljanjem nadjev između njih. Na ovoj slici lijepe valovitim rubovima. Gotove knedle brzo i jednostavno odvojiti jedna od druge strane, jer su rubovi nisu samo formirana, ali i uklesan.

Kao što se može vidjeti iz gore, kupiti ova automatska elektropelmennitsu stoji samo za obitelj, koja pripremiti knedle često iu velikim količinama. Ako su knedle pripremili nekoliko puta godišnje, tako skupi stroj za kupnju nema smisla, jer jednostavno ne platiti za sebe. U ovom slučaju, to bi bilo bolje uzeti u obzir druge opcije Pelmennica: metal, plastika, ili mehanički, koji je također formirana knedle uz pomoć valjaka, ali su ručno premještaju. Druga mogućnost je da bi stekli električni pomagača za kuhanje knedle - kupiti stari stroj, proizveden prije sovjetske poduzeća. To možete učiniti slanjem na forumima ili u tiskanim oglasima „Kupi Pelmennica”. Naravno, sovjetske su elektropelmennitsa neće imati lijep dizajn, ali sigurno će trajati dugo vremena.

Video: Ručna Pelmennica Akita JP peljmeni Machine kupiti, cijena, recenzije

Video: Pelmennica online trgovine "Želim kupiti!""