Kako kuhati domaće raviole?

Svaka domaćica, ima vremena pokušava pokvariti svoje obitelji domaće raviole. Ako već nemate svoj idealan recept za neusporedivu jela, iskoristiti naše detaljne preporuke kako slijedi.

Kako kuhati tijesto za domaće raviole?

Da biste dobili savršene knedle, treba obratiti posebnu pozornost na pripremu uspješne provjere. Mnoge domaćice vjeruju da je zajamčena uspjeh u izradi ovo jelo - dodatak mineralne vode u bazi.

sastojci:

• Visoke kvalitete brašno - 655 g;
• mlijeko (nije jako masti) - 125 ml;
• Gazirane vode - 55 ml;
• jaja (veliki selektivna) - 1 kom.
• ulje, rafinirana - 15 ml;
• sol.

priprema

Budite sigurni da prosijati brašno i od njega napraviti brdo sa produbljivanje centi, što voziti u jednom jajetu. U mlijeku otapa jedan malo soli, pomiješati s mineralnom vodom i prelije u malim obrocima u smjesu brašna jaja i izgnječi. Borite se za uniformu, relativno debela neljepljivi tekstura, a zatim dodajte maslac i dobro miješati.

Sada pokriti brašno zdjelu s plastičnom folijom i ostaviti da se zrele i rasstoyatsya četrdeset minuta. Glavna prednost ovog testa, u skladu sa svojim rezanjem, kao i čudesan okus svojstva gotovih članaka.

Do tijesta na iskušavanje, može sigurno uzeti pripravi punjenja. U našem receptu punjenje Ona će se sastojati od dvije vrste mesa, luk i zdrobljeni led.

Kako kuhati ukusna nadjev za raviole kod kuće?

sastojci:

• tlo govedina - 425 g;
• mljeveno svinjsko meso - 265 g;
• smrvljeni led - 245 g;
• luk - 2 kom.

priprema

Savršeno sočna govedina treba da se sastoji ne samo od mesa s masti, mnogi ga miješati s leda koji se topi u toku kuhanja i čini meso sočan i nevjerojatno ukusan.

Miješati dva pyurirovannym usitnjeni luk, sol i papar. Dodajte led i dobro promiješati. sada morate odabrati dio nadjeva za oblikovanje jedan dio, a preostali meso u zamrzivač, odrediti da se led otopi.

Kako kuhati domaće raviole sa svojim rukama?

I sada, kada se sve glavne komponente budućih knedle su spremni, možete sigurno nastaviti na njihov nastanak. Ovdje možete koristiti poseban uređaj - Pelmennica. I vi možete izgraditi vlastite proizvode privlačenjem proces doma. Razvaljajte tanko, izrežite krugovi uredan gomila. U sredini svakog bita pozicionirati obratka punjenje. Osigurajte rubova i uglova spojiti zajedno.

Kuhajte spreman okruglice potrebno u dobro slanoj vodi oko deset minuta nakon plovka.

Video: Kuhanje kod kuće. Kako kuhati knedle. Ukusna jela Pauline Volkonskaya.

Video: Kako napraviti domaće raviole