Ukusna tijesto za okruglice

peljmeni - jednostavna jelo koje je volio mnoge. Postoji mnogo mogućnosti za njegovu pripremu. To nije samo punjenje, ali sama tijesto. Sada ćemo vam reći kako kuhati ukusna tijesto za knedle.

Ukusna choux tijesto za knedle

sastojci:

• kipuće vode - 300 ml;
• brašno - 560 g;
• šećer - 5 g;
• maslac 73% masti - 50 g;
• Kamena sol - 5 g

priprema

Iznad velikog kapaciteta pažljivo prosijati brašno, staviti sol, šećer i promiješajte. Kuhati vodu, što baciti maslitse da se ne otopi. Nakon vrenja, voda iz ulja polako se izlije u brašno. Odmah početi mijesiti tijesto ne dobiti gruda. Ako iznenada odlazi previše ljepljive tijesto, a zatim sipati brašno i miješati više. Nadalje, formirana u loptu, staviti u lonac, poklopiti i ostaviti sat vremena. A onda smo počeli oblikovati knedle.

Najukusnije tijesto za knedle

sastojci:

• gornji stupanj pšenično brašno - 6 šalice;
• Jaja - 2 kom.,
• kipuće vode - 300 ml;
• Sol. - 1 TSP.

priprema

Prvi 1/3 prosijanog brašna ulijte 0,5 šalice kipuće vode i dobro promiješajte. Kada postane homogena masa, zaliti preostale vode, dodavanje soli, jaja i preostali brašno. Dobrim rukama mijesiti i ostaviti na sobnoj temperaturi pola sata. A da bi se tijesto za to vrijeme nije izdržala, zamotajte ga snimiti ili kamuflaža krpom. Tada možete sigurno oblikovati knedle.

Meke i ukusni tijesta okruglice

sastojci:

• 3,2% masnoće jogurt - 250 ml;
• gornji stupanj pšenično brašno - 400 g

priprema

U jogurtu, pljuvanje u zdjelu staviti pola brašna i miješajte dok ne postane glatko. Zatim postupno uvesti ostatak brašna i umijesiti tijesto, koje zatim se uvlači u hladnjak. I 40 minuta kasnije da ga pusti u daljnjem radu.

Ukusna tijesto za okruglice u vodi

sastojci:

• hladnu vodu - 100 ml;
• Pšenično brašno - 2 šalice;
• velikih jaja - 2 kom.,
• sol - 5 g

priprema

Sipati u brašno i soli od rezultirajuće smjese koja formira brdo, centar koji do rupica. U svojem prvom pokušava voziti 1 jaje, promiješati vilicom, a zatim pokušava voziti, a drugi jaje. Sada dijelovi polijevali vodom (to bi trebalo biti hladno) i umijesiti tijesto. Obrazac loptu i aktivno ga sa skraćenicama. Tijesto ide prilično široka. Oko 15 minuta nakon aktivne gnječenje tijesta za odmor na rezerve 1 h. Da biste to učinili, mi ga ostaviti izravno na vrhu tablice i pokriti ga s ručnikom.

Ukusni tijesta okruglice s mlijekom

sastojci:

• Mlijeka - 450 g;
• brašno - 900 g;
• Jaja - 2 kom.,
• Sol - prstohvat.

priprema

U mlijeko dodati jaja i sol. Dodajte brašno na tijesto lijevo. Sada smo ga stavili na maloj vatri. Budite sigurni da se miješa tijesto. Ona će polako nabubri i zgusnuti. Jednom obložen ga izvadite iz topline. Važna točka - dovesti do kuhati puno i nemoguće, da nije uvijen proteina. Sada ulijte u brašno da se utakmice, te umijesiti tijesto. Oko pola sata smo ga ostaviti da se odmori. A onda oblikovati okruglice, razvaljajte u rezervoar.

Ukusna tijesto za domaće raviole

sastojci:

• mineralna voda s plinom - 1 šalicu;
• brašno - 3 šalice;

• veliko jaje - 1 kom;.
• šećer - 20 g;
• Sol - TSP ;.
• Rafinirano ulje suncokreta - 60 ml.

priprema

Podijeliti jaje, dodajte sol, šećer i lagano to sve umutiti. Ulijte maslac i dobro izmiješati. Ulijte dijelovi brašno (obvezno treba prosijan) i umijesiti tijesto. To bi trebao biti glatka i ujednačena. Na 20 minuta, mi ga ostaviti da se odmori, a zatim razvaljajte u tanki sloj njega i početi oblikovati knedle.

Video: ukusan i oochen "PROPER" Tijesto okruglice okruglice

Video: Super ukusna tijesto za knedli, knedle, knedle i chebureks 5 minuta