Choux tijesto za okruglice

Što učiniti samo knedleI s krumpirom i kupus, i riba, i heljde, a bobičasto voće i sir. Svi oni u svoje divno ukusna. Nudimo vam danas razmišljati o pripremi choux tijesto za knedle.

Choux tijesto recept za okruglice s biljnim uljem

sastojci:

Kipuća voda - 150 ml;
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
Pšenično brašno - 250 g;
sol - 1 godina

priprema

Mi prosijati brašno brdo, u sredini radi rupicu i prelijte suncokreta maslitse. Zatim lagano miješati sa žlicom maslaca u brašno. Voda dovesti do kuhati, baciti malo soli i pažljivo ulijte vruću vodu u udubljenje. Sada mijesiti tijesto uniformu - prvo sa žlicom, a onda - s rukama. Nakon toga, pokrijte ručnikom i ostavite da odstoji 30 minuta. Nakon tog vremena, mršav choux tijesto za knedle spreman za rad.

Recept za puding ispitivanja knedle sa maslacem

sastojci:

brašno - 2 žlice,.
voda - 1.;.
maslac - 50 g;
Jaja - 2 kom;.
sol.

priprema

Voda se izlije u posudu, dodajući sol, ulje komad i dovesti do kuhati. Zatim smanjiti vatru i postupno dodajte brašno, cijelo vrijeme miješajući dok se ne zavareni. Nakon toga, izvadite tijesto iz tanjura, malo ohladi, uvesti jedno jaje i pažljivo ih intervenirati. Zatim sipati brašno na dasku i mijesiti tijesto, tako da se okrene mekana i nježna. Mi pokrivaju gornji dio posude i ostaviti 30 minuta da bi ga izoliranim ne zavetrelos.

Pripravak za tijesto choux okruglicama

sastojci:

bjelanjaka - 3 jedinice,.
mlijeka - 200 ml;
šećer - 2 žlice. žlice;
maslac - 50 g;
Sol - prstohvat;
Pšenično brašno - 3 žlice.

priprema

U tavi uliti mlijeko, staviti maslac, dodajte šećer i sol, staviti na vatru i čekati dok sve dolazi do kuhati. Zatim isključite plin, dodajte brzo staklenu brašno i miješati dok ne postane glatko. Sada mu dati malo legla, a zatim ući jedan u njegovim bijelaca. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti sticky, ali mekano tijesto. Zatim dodajte ostatak brašna i umijesiti tijesto. Uz takav test je vrlo jednostavan za rad: to se može lako biti namotan vanjska strana, šavova u knedle tijekom kuhanja ne razlikuju.

Kao što možete vidjeti, to je jednostavan za pripremu prhkog tijesta za knedle. Dalje, mi ćemo vam pokazati kako kuhati iz nje knedle sa raznim nadjevima.

Knedle prhkog tijesta s trešnje

sastojci:

choux tijesto.

Za punjenje:

točkastog trešnja - 500 g;
šećer - po želji.

priprema

Tijesto uveden u debljini sloja od oko 3 milimetra, a mali rez šalice krugovima. Zatim, za svaki proširila po nekoliko bobičasto voće višnje, pospite s malo šećera i oblikovati knedle, zaslijepljen rub. Ako koristite smrznute višnje, onda to mora biti prethodno odmrzavanje. Sada stavite na tavi tanjur s vrućom vodom, izostaviti knedle i kuhati ih u gotov. Zatim ih pažljivo uklonite s prorezom žlicom, prebacimo u zdjelu i pospite šećerom u prahu po želji.

Knedle prhkog tijesta sa sirom

sastojci:

choux tijesto.

Za punjenje:

sir - 500 g-
šećer - 2 žlice. žlice;
žumanjka - 3 kom.,
vanilija - na okus.

priprema

Mladi sir dodajte žumanjke, dodajte šećer, vaniliju, te dobro promiješajte. Zatim razvaljajte u rezervoar, izrezati staklo krugove, širiti malo nadjeva i bliski zaschipyvaem ruba. Sada možete zamrznuti gotove knedle, a možete ih kuhati u kipućoj vodi dok ne omekša.