Kiselo vrhnje torta

Prihvatite pripremu domaće kolače smo došli uglavnom u slučaju ako želimo donijeti radost blagdana netko od najmilijih. Dakle, došli smo pobožno i pažljivo, i što je najvažnije ljubav za taj proces. A znaš vrlo dobro i shvatiti da je ključ za uspješno pripremiti kolač je dobar, ukusan krem. Mnogi ljubavnice se smatra jednim od najboljih kreme onaj koji je pripremljen na temelju kiselog vrhnja. I kao što ste možda pogađate, odabrali smo za vas nekoliko recepata za ljepotu krema s vrhnjem i velikim zadovoljstvom podijeliti kako oni učiniti za svoju tortu.

Sir i kiselo vrhnje torta

sastojci:

• vrhnje (20%) - 450 g;
• švapski sir - 280 g;
• proizvodi od sira - 1 kom. (90 g);
• šećer - 280 g;
• vanilija šećer - 1 paket.

priprema

Topljeni sir samovoljno izrezati na kriške i nadjev, koristeći fino sito. Sljedeći pomiče sir. Ulijte vrhnje sa šećerom i vanilin šećerom umutiti ih zajedno sve do raspada žitarica s mikserom na srednjoj brzini. Nokautirati ovdje cijelo isjeckan sir, prebacite mikser na najvišoj brzini a uz to mi donijeti kremu dok paperjast.

Zbog obrađene kremom od sira pretvara prozračne, ali u isto vrijeme elastična. S takvim krema je lako raditi, pogotovo kada promazyvanii torta bočne strane i gornji površina. Osim toga, on ima božanski delikatna sir okus, savršeno u kombinaciji s bilo kojom vrstom kolači.

Recept kiselo vrhnje sa želatinom torte

sastojci:

• vrhnje (25% mliječne masti) - 600 g;
• Instant hrana želatina - 10 g;
• šećer u prahu - 270 g;
• toplog mlijeka - 70 ml;
• vanilija - 1 paket.

priprema

Često se događa da kuha kiselo vrhnje nije pogodan za svoj kolač, jer ispada vrlo likvidne, a vi ne znate kako zgusnuti. Ovaj recept je božji dar za takve slučajeve!

Kiselo vrhnje, uz postupno uvođenje joj ricinusovo šećera, tuku s mikserom na srednjoj brzini. Kao što ćemo vidjeti, da je masa na početku malo porastu ovdje sipati vaniliju i malo više pokušava sve mikser.

Metalni čaša preliti želatinom i ispunite ga s toplim mlijekom. Nakon nekog vremena, kad vidimo da se želatina je natečen stavi šalicu na vrlo laganoj vatri i stalno miješajući držati ga na štednjak dok se potpuno ne otopi. Uklanjanje iz topline i uliti malo ohladi za mlijeko želatinske smjese u tučeno slatko vrhnje. Opet, okrenite mikser i umutiti ih kiselo vrhnje dok ne postane glatko sjaju. Negdje na pola sata u hladnjak brodu sve, a zatim premažemo kremom kolača spremna za rođendansku tortu.

Krema maslac krema kolač

sastojci:

• mlijeka - 450 ml;
• Domaća krema - 250 ml;
• maslac (82,5% masti) - 170 g;
• šećer u prahu - 220 g;
• pšenično brašno - 2,5 čl. žlice;
• Kokošjih jaja - 2 kom;.
• vanilija - 1 paket.

priprema

Metalni dna posuda za lijevanje izlije 2/3 mlijeko i stavi na ploču. U preostalom mlijeku, pokušavajući voziti jaje, dodati šećer u prahu, vaniliju i prosijano brašno. Ručni umutiti ga razbiti sve dok ne postane glatko i sipati polako u kuhano mlijeko. Od sada mi stalno miješati vrhnje žlicu i kuhati ga u modu vrlo laganoj vatri par minuta prije nego što se ne zgusne. Zatim stavite posude za lijevanje na hladnom mjestu za hlađenje na sobnoj temperaturi.

Pa rastopljeni maslac širenje u kiselo vrhnje i umutiti ih zajedno sa mikserom. Ova veličanstvena mješavina ohladi i njegovo širenje u još zadebljane krema. Opet, uključuju mikser, koji ruši sve vrhnje dok ne postane glatko bujnom stanju.

Koristi se za pripremu kolača, bilo dostavljene vrhnjem Recepti i vaš odmor će biti nezaboravan!