Kako mužjaci šećera u konzervi?

Naravno, sve o su kako napraviti bombon šećera kuću: čini se da ne postoji ništa teško rastopiti šećer u tavi! Ali dom za kuhanje bombona imaju male, ali vrlo važne tajne. Oni će biti u mogućnosti da te spasi iz „lijepe” za sirup lonac, štap i šećera kristalizacije. Razmotrimo detaljnije kako napraviti bombona iz kuće šećera.

Recept mužjaci šećera na štapiću

sastojci:

• šećer - 1 šalica;
• voda - 1/3 cup;
• Ocat - žličica ..

priprema

Sipati šećer u malom lonac za pirjanje, prelijte ga vodom i octom i staviti na laganoj vatri. Radujemo se kad se šećer potpuno ne rastopi i stalno miješajte da se ne izgori. To se svodi na potrebu transparentnosti i zlatno smeđe, ali je važno da ne probavlja. tamnije karamela, svjetlija će se osjetiti gorak i žrtvu okus.

Dodajte ocat (može biti jedna jabuka ili grožđa), a za aroma esencije može pasti malo. Obrazac pre-mast sa biljnim uljem, sipati sirup leđa i zaglavi štapiće (možete koristiti čačkalice ili kos za ražnjići). Nakon što je karamel zamrznuta, domaći slatkiši šećer spreman!

Na kraju kuhanja, ne zaboravite da se izlije zdjelu vode, inače ćete morati potrošiti puno vremena da biste dobili osloboditi od stvrdnute karamela.

Voće šećer kokota

sastojci:

• šećer - 2 šalice;
• sok fruktovyy-
• Ocat. - 1 TSP.

priprema

Stavite posudu na laganoj vatri, preliti s šećerom, ulijte ocat i sok. Sok će trebati toliko da je natopljena i pokriven sav šećer. Nemojte se bojati ako niste izračunati i ulije malo više soka nego što je potrebno. To će utjecati samo na vrijeme kuhanja, višak vode će kuhati daleko, a okus i miris ostane u karamelu.

Zagrije šećer tekućem stanju. Kada se šećer potpuno ne otopi, kuhajte na laganoj vatri. Karamela je spreman, čim je pad zamrznuo odmah kada uronjen u vodu.

Ulijte ga u kalupe prethodno zauljenih i umetnuti štapiće.

No, moguće je pokazati malo mašte i molimo domaćinstvu sa izvornim podacima. Za ove široke i ravnu posuđa (npr obrnut pečenje) ulja i masti obilno žlicom preliti Slika: zvijezda, cvijet, sunce, itd itd U centru slike staviti štap i opet pokriti karamela. Čim naš rad ohladi, lagano pomoću tankog noža izvadite ga iz posude.

Dakle, što ste naučili kako napraviti mužjaci šećera plijesni, kao i kako da voće i kovrčava mužjaci šećera tako da koristi minimalnu količinu vremena i zaliha svoju kuhinju. Sada možete liječiti slastice, i djeca i odrasli, jer su i oni, poput slatkiša. U budućnosti, dobra praksa da ćete naučiti kako kuhati kod kuće kokota i druge neobične figure.

Video: Lizalice kući usloviyah.wmv

Video: Kako napraviti bombona sa šećerom. Kako napraviti slatkiš od šećera.

Video: Kako kuhati "pijetlove"