Plăcintă s bundevom u pećnici

Plăcintă - tradicionalno jelo domaće kuhinje, koja je tanka okrugla palačinke s nadjevom. Kuhati može biti s kvascem, dašak vjetra ili beskvasnim tijestom. I kao punila se često koriste sir, krumpir, meso, itd Mi ćemo vam reći kako kuhati plăcintă s bundevom u pećnici.

Plăcintă recept s bundevom u pećnici

sastojci:

Za tijesto:

• šećer - 2 žlice. žlice;
• kefir - 400 ml;
• maslac - 100 g;
• . Mali sol - 1 TSP;
• Instant kvasac - 1 žlica. žlica;
• brašno - 3 žlice;.
• Jaje - 1 kom;.
• biljno ulje - 1 žlice. žlica.

Za punjenje:

• šećer - 5, Art. žlice;
• bundeve - 400 g

priprema

Dakle, prvo pripremiti tijesto za plăcintă sa bundevom i zagrijati pećnicu unaprijed. U posudu prosijati brašno, blago zagrijani jogurt, baciti malo soli, šećera i suhi kvasac. Zatim stavi komad omekšanog maslaca, dobro promiješajte i pokriti s ručnikom. Stavite tijesto u vrlo toplom mjestu i čekati kad će doći gore. Ovaj put poslastica bundeve, utrljajte na grubo većih i stavite ih u hladnjak. Zatim, uzeti tijesto, razvaljati i udario ga na stol s oklagija. Tada slučajno nokautirati pripremljenu bundeve, pospite šećerom i okrenuti jedan kraj u kobasice. Dobivena preoblikovati zaokrenuti, pomak ladicu i gornji sloj istupanog jaje. Brod u pećnicu i pecite kvasac plăcintă bundeve za 30 minuta.

Plăcintă s bundevom u pećnici lisnatog tijesta

sastojci:

• kefir - 400 ml;
• bundeve - 500 g;
• brašno - 5 v.
• Jaja - 2 kom;.
• Soda - prstohvat;
• maslac - 200 g;
• šećer i sol - na okus.

priprema

Bundeve pročistiti, na shinkuem grubo većih, posuti lagano soli i ostavljena da se sa strane. Ulijte u jogurtu malo soli i sode bikarbone, dodati jaja i promiješati. Brašno prosije uvesti u rasutom stanju i mijesiti dobije meko tijesto. Podijeliti na nekoliko komada i oblik svaku loptu. Zatim razvaljati tanki sloj tijesta promazyvayut pola rastopljenim maslacem i presavijeni na polovice. Oklagija razvaljajte malo palačinka, opet na vrhu ulja za podmazivanje i distribuirati bundevu i pospite šećerom. Pokriti s drugom spremniku, dobije točno na isti način i oblik plăcintă. Mi pomak antenu na pleh i poslati u pećnici 25 minuta. Nakon toga jelo izrezati u male komadiće, lagano neka cool i poslužite.

Video: plăcintă s bundevom u tavi i u pećnici zdrave prehrane Irina Kuzmina

Video: Pečenje bundeva u pećnici. Kvasac tijesto recept nesdobnoe