Domaća majoneza bez jaja

majoneza - nevjerojatan proizvod, bez kojih je nemoguće zamisliti bilo salate. Majoneza bez jaja je vrlo jednostavno i korisno zbog svoje kalorične vrijednosti je znatno niža od uobičajene majoneze. Svatko zna da je u ovoj trgovini proizvodi dodati puno konzervansa da se poveća rok trajanja. Pokušajmo kuhati s vama majoneza kod kuće.

Recept za domaću majonezu bez jaja

sastojci:

Senf - 2 žličice ;.
mlijeka - 150 ml;
limonnyy- sok 3 žlice. žlice;
biljno ulje - 300 ml;
Sol. - 1 TSP.

priprema

Sada ćemo reći kako bi majoneze bez jaja. Blender temeljito izmiješati mlijeko i maslac. Zatim dodajte senf i sol po ukusu. Tući masu tako da se počne zgušnjavati i postaje homogena emulzija. Na kraju kuhanja uliti malo limunovog soka i poslužiti gotovog majoneza bez jaja na stol.

Recept majoneze bez jaja

sastojci:

maslinovo ulje - 125 ml;
Koncentrirano mlijeko - 4 žlice. žlice;
sol, papar - 2 žličice ;.
Dijon Senf - 2 žličice ;.
sok od limuna - na okus;
jogurt - 2 žličice ;.
ocat - 2 žlice. žlica.

priprema

Uzmite zdjelu, ulijte ga u koncentriranim mlijekom, dodajte senf, sol i papar. Sve pažljivo umutiti i postepeno sipati u maslinovom ulju. Zatim dodajte ocat, koji će pomoći naš umak zgusnuti odmah. Na kraju smo sipati limunov sok i staviti jogurt. To je sve domaće majoneze bez jaja spremni.

Majoneza bez jaja tofu

sastojci:

mekani tofu - 0, 5, Art,.
vinski ocat - 2 žlice. žlice;
suho senf - 0.5 TSP ;.
biljno ulje - 1.;.
Sol - prstohvat.

priprema

Pomiješajte u mikseru mekom tofu, sol, senf i octa. Pri niskim brzinama uvesti ulja i umutiti dok smjesa ne postane homogena. Mi pomak domaće majoneze staklenku u čistom i svjež.

Majoneza od sojinog mlijeka

sastojci:

sok od limuna - 3 žlice. žlice;

Sol - prstohvat;
sojino mlijeko - 0.5 v;.
paprika - prstohvat;
senf - prstohvat;
biljno ulje - 5 žlice. žlice.

priprema

Sve sastojke osim biljnog ulja, staviti u blender staklenku i mješavina na najnižoj brzini. Postupno sipati u biljno ulje do, dok smjesa ne zgusne. Zatim pomak majoneze staklenku i ukloniti hladi u hladnjaku.