Juha od graha - klasičan recept

Juha od graha - veliki jelo koje će zagrijati hladne zimske dane. Ispada ukusna, srdačna i jednostavno se mogu hraniti veliku obitelj. Danas ćemo vam pokazati neke klasične recepte za juhu od graha.

Klasični recept za grah juha od konzervirane grah

sastojci:

• tlo govedina - 545 g;
• konzervirana crveni grah bubrega - 1 posuda;
• filtrirana voda - 1,5 l;
• luk - 95 g;
• Češnjak - 10g;
• Kumin sjemena - po izboru;
• konzervirane rajčice - 155 g;
• Čili feferon - 1 kom;.
• Prirodni lijepljenje rajčica - 450 ml;
• Kakao - 10 g;
• Sir - 95 g;
• sol - na okus.

priprema

Mljeveno meso prženi u tavi, kaša temeljito i dodati malo soli na okus. Bow čist, shinkuem melenko odvojeno i smeđe u biljnom ulju. Dodajte nasjeckani čili, cijeđenje putem tiska nekoliko češnja češnjaka, pospite kimom sjemenkama i začinima. Duboka tava proširila mljeveno, aromatično prženje, konzervirane rajčice, tjestenine i prelijte vodom. Zatamnjenja kapu juhu i kuhajte na laganoj vatri 45 minuta. Nakon 20 minuta, proširila konzervirane grah, bacati sol na okus i kakao. Prije posluživanja, posuti posudu sa naribanim sirom i pozivamo na večeru.

Klasični recept za grah juha s govedinom

sastojci:

• goveđi - 355 g;
• filtrirana voda - 1,5 l;
• bijeli grah - 110 g;
• svježe bilje - na okus;
• luk - 45 g;
• mrkva - 45 g;
• Krumpir - 105 g;
• Rafinirano ulje - 35 ml;
• začini.

priprema

Tako je meso dobro oprati, obsushivayut, staviti u posudu s vodom i staviti na jakoj vatri. Nakon vrenja juha pojavio uklanjanje šljam i kuhati, smanjuje plamen još 1,5 sati, soli na okus. Zatim baciti bijeli grah i vremenski 45 minuta. Žarulja čist, shinkuem nož i pržiti u tavi maslitse. Mrkva i krumpir tretirati, nasjeckajte tanke trake i izostaviti povrće u tavi. Klasična grah juha kuha još 20 minuta, a zatim ulije u zdjele i ukrasite svaki komad zelenila.

Klasični recept za juhu od graha u multivarka

sastojci:

• grah - 185 g;
• mrkva - 35 g;
• luk - 45 g;
• Krumpir - 205 g;
• chicken bubanj - 200 g;
• sol - na okus;
• filtrirana voda - 1,9 l;
• Zelena svježeg peršina - 1 hrpa.

priprema

Grah su isprane i natopljene tijekom noći u mlakoj vodi.

Pileći bataka rezati kroz joint. Pramčani čist, izrezati melenko i mrkve grubo rešetku. Krumpir se čiste, isperite i kineski štapići za hranu. Mi širiti sve pripremljene sastojke u zdjelu Multivarki: grah, piletina, krumpir, mrkvu i luk. Ispunite hladnu vodu i poklopac za zatvaranje uređaja. Uključite „kaljenjem” i drži se 2,5 sati. Nakon zvučnog signala, dodajte sjeckani svježeg bilja, bacati lavrushku, dodati malo soli po ukusu i ostaviti da se „zagrije” još 5 minuta.

Klasični recept za juhu od graha bez mesa

sastojci:

• Bijelog graha - 205 g;
• filtrirana voda - 2 l;
• Krumpir - 145 g;
• mrkva - 95 g;
• luk - 65 g;
• Češnjak - 15 g;
• pasta od rajčice;
• začini - na okus.

priprema

Bijeli grah su dobro oprane, namočen preko noći, a zatim se ocijedi voda i širenje grah u lonac za pirjanje slanoj vodi. Kuhati 30 minuta na srednje jakoj vatri, au međuvremenu pripremiti povrće. Mrkva čiste, utrljati na ribež, a luk shinkuem kocke. Krumpir procesa i kineski štapići za hranu. U tavi uliti malo maslaca, zagrijati ga, širi luk i mrkvu i passeruem do zlatno smeđe. Krumpir baciti u lonac graha, pečenje povrća širenje, tjestenine i kuhati 35 minuta. Na kraju sezone uz juhu začina i cijeđenje kroz češnjak tiska.

Video: juha "kharcho" (Klasični recept). Gruzijski kuhinje.

Video: juha od graška recept iz kuhara / Ilja Lazerson / Ruska kuhinja