Kako kuhati ječam kaša na vodi?

Ječam je teško popularan kaša jer je rijetko pojavljuje u našem izborniku. Međutim, da se vrati u svoj prijašnji položaj treba i dalje biti barem zbog svoje prehrambene vrijednosti, okusa i niske cijene. Za više informacija o tome kako kuhati ječam kaša na vodi će se raspravljati u ovom materijalu.

Ječam kaša - recept na vodi

sastojci:

prekrupa - 110 g;
voda - 275 g

priprema

Ječam, uz mahunarke, kuhano za dugo vremena bez namakanja i stoga sapi gotovo uvijek ostavi da stoji u vodi noć prije početka kuhanja. Ova tehnika kuhanja se smatra klasičnim i daje izvrsne rezultate. Između ostalog, priprema redovite ječma kaša na vodi odvija se u dvije faze: prvo ječma kuha a zatim peče u glinenoj posudi - prije tako pripremljeni stoljeća.

Natečene ječam po noćenju ponovnog ispiranja, sipati u lonac i napunite čistom vodom tako da ona pokrivena rep od oko 3 cm. Nakon vrenja, ostaviti ga na laganoj vatri, poklopljeno oko pola sata. Kuhani žitarica popuniti pola čaše (staklo da se osuši žitarice) slanoj kipućoj vodi i stavite velikodušan žlica maslac. Ostavite ga u zagrijanu 130 stupnjeva peći 20 minuta.

Kako kuhati ječam kašu s vodom - recept bez namakanja

sastojci:

ječam - 115 g;
voda - 545

priprema

Ako je vrijeme za kuhanje ječam nije prisutan, može se kuhati bez namakanja. Kao rezultat toga, zrno će ispasti malo gušća nego kod žitarica proizvedenih u skladu s klasičnom receptu.

Prije početka priprema ječma su isprane, a zatim se prelije pet puta količinu vode. Nakon vrenja, topline, kao i obično, smanjiti i ostaviti kašu da čamiti ispod haube za sat vremena. Pred kraj kuhanja ječma se sol, a na kraju možete staviti komadić maslaca. Rezultat je prekrasan mrvi ječam kaša na vodi.

Kako ukusno kuhati ječam kašu s vodom multivarka?

sastojci:

ječam - 125 g;
voda - 255 g

priprema

multivarka nosi sa kuhanje žitarica: oni dobivaju mrvi, ne spali, a osim toga, mogu se dobiti bez vašeg sudjelovanja. Prije nego što počnete kuhanja ječma moraju namakati najmanje 3 sata. Natečene pomak zrna u zdjelu i napunite dvostruko velikom količinom vode. Nakon mogu se poslati i tapkanje maslaca, a uz to obavezno prstohvat soli. Ostaje samo da odaberete način „kaša” ili uređaj „pilav” i povjerenje timera. Gotove kaša za minimalno vrijeme to pretvara mrvi, ali meka, koja se ne može postići s takvom brzinom kada kuhanje na plin.