Salata sa slaninom i avokada

Salata sa slaninom i avokada malo lakše nego što se čini nakon čitanja ime. Avokado čine samo zdrave masti, jedini plijen kolesterola slaninu, ali to je predstavljen najbolji (ako se taj koncept može općenito biti u istoj rečenici s riječju „kolesterol”). Potpunu sliku svježeg povrća, salata, sir može biti, a zapravo smo dobili ukusnu i prilično jednostavno jelo.

Salata „Cezar” sa slaninom i avokada - recept

sastojci:

Kokošjih jaja - 3 kom;.
slanine - 6 trake;
Salata - 1 glave;
avokado - 120 g;
rajčice - 100 g;
Parmezan - 50 g;
ciabatta;
crveni luk - 40 g;
Majoneza - 50 g;
Sok od 1 limuna;
češnjak;
Mlijeka - 20 ml.

priprema

Cournot jaja, prethodno kuhane tvrdo kuhano, čist i izrezati na četvrtine. Bacon se mogu pržiti u tavi na svjež, a može se proširiti i na pergameni prekrivenim pleh i držati u pećnici oko 6 minuta. Ciabatta također moguće napraviti croutons u tavi ili u pećnici.

Dok slanina i croutons pržena, pripremiti preostale salata sastojke. Analizirati glavicu salate na listovima, grubo suza oružje i pridruže trešnje polovicama i tankih luk prstenje. Iznad razgrađuju mrvica slanine, tost i tanke kriške sira, narezane pomoću aparata za rezanje ili guljenje Strojevi.

Za punjenje našu salatu može biti jednostavan umak je mješavina majoneza, sok od limete, slomiti češnjaka klinčića u tijesto i mlijeko.

Jednostavna salata sa slaninom i avokada

sastojci:

tijesto - 320 g;
slanine - 5 odsječaka;
avokado - 250 g;
Majoneza - 80 g;
limunov sok - 30 ml;
limuna 1;
timijan lišće;
Maslinovo ulje - 60 ml.

priprema

Mi smo počeli s jednostavnim kuhanje umak na bazi majoneze, soka od limuna, limun oguliti i timijan lišće. Postupno, još whisking umak umutiti, početi sipati maslinovo ulje. Dodavanje soli i papra je do vas.

Skuhajte tjesteninu prema uputama u priručniku, te ga ugasiti. Kriške slanine proširila na pergamentu i pržite u pećnici 8 minuta. Alternativa za pečenje u pećnici može biti jednostavan za pečenje u tavi. Kada slanina postane hrskava i zlatna, pomiješajte s tjesteninom, prethodno razbiti u manje komadiće. Dodaj na salatu avokada umak i promiješajte. Salata sa slaninom, avokada i tjestenina poslužuju rashlađeni.