Odrezak od tune
Tuna - vrlo koristan i ukusna riba, što je pogodno za salate, predjela i glavna jela. Ako želite pripremiti svjetlo i hranjiv ručak ili večeru, tuna steak je savršen za ovaj pristup.
Tuna odrezak - recept
Ako volite ribu, mi ćemo vam pokazati kako kuhati odrezak tune u marinadi s ukrasi od povrća.
sastojci:
- svježi tuna - 400 g;
- maslinovo ulje - 6 žlice. žlice;
- umak od soje - 1 žlica. žlica;
- . Sezamovog ulja - 1 žličica;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- Češnjaka - 2 režnja;
- sol i papar - za okus;
- paprika - 2 kom;.
- rajčice - 3 kom.,
- bosiljak, kopar, peršin - na par grančica;
- biljno ulje - 3 žlice. žlica.
priprema
Spojite u zdjelu maslinovog ulja, sjeckani češnjak, soja umak, sezamovo ulje i sok od limuna. Tuna oprati, osušiti i izrezati na odreske debljine oko 2 cm. Stavite ih u zdjelu, prelijte marinadu i staviti u hladnjak na 2 chasa.Razogreyte maslaca u tavi i odrezak pržiti svaku od dvije strane tijekom 3-4 minuta. Gotovi komada ribe Prijenos na posudu i poklopac kako bi vruće. Operite povrće i krišku: paprika - trake i rajčice - četvrtine, brzo pržiti ih na visoke topline, prijenos u zdjelu, posolite i pospite sjeckanim začinskim biljem. Poslužite povrće s odrezak.
Cteyk tune na žaru
Ako se odlučite kuhati ribu o prirodi i imate za ovu roštilj, onda ćemo podijeliti na način, kako se pripremiti tuna odrezak na žaru u med glazurom.
sastojci:
- tuna odresci - 4 kom.,
- Korijen đumbira sjeckani - 1 tbsp. žlica;
- sok od limuna - 4 žlice. žlice;
- maslinovo ulje - 6 žlice. žlice;
- balsamico octa - 2 žlice. žlice;
- Češnjaka - 2 režnja;
- cilantro - 1 hrpa;
- med - 4 žlice. žlica.
priprema
Za početak, pripremite marinadu. Da biste to učinili, miješati u zdjelu 4 žlice. maslinovo ulje, balsamico ocat, sok od limuna, nasjeckani češnjak, đumbir i nasjeckani korijander. Malo zelenila odvojeno. Stavite tunu u zdjelu i lagano okrenuti komada tako da su u potpunosti pokrivene s marinadom. Stavite ribu u hladnjaku nekoliko sati, tako da je mariniranih.U ovom trenutku, dobar, zagrijte roštilj na visoku toplinu. U zasebnu zdjelu, spojite preostalo maslinovo ulje, nasjeckani svježeg bilja i meda. Premažite roštilj rešetka s uljem i stavite tune fileta, poklopiti i kuhati 2-3 minuta. Zatim okrenite odrezak i ponovno zatvaranje poklopca roštilj, pržiti nekoliko minuta. Zatim skinite poklopac i pržiti ribu dok kuhani, povremeno basting s marinadom njega.
Kada tuna je gotovo spreman, premažite ga s obje strane meda glazuru i ukloniti roštilj.
To može biti od gotovog ribe i Salata s tunom i povrćem, ali bolje da ga posebno jesti.
Ako ste ljubitelj ribljih odrezaka, preporučujemo da isprobate recept odrezak som. Dobar tek!
Video: Tuna odrezak - recept jesti TV
Video: Tartar od tune i tuna odreska
Video: Tuna odrezak
Video: Tuna odrezak
- Jela od tune
- Kako kuhati losos odrezak?
- Ljeto povrće salata - recept
- Tuna salata sa krastavcima
- Salata od konzervirane tune - recept
- Tjestenina salata i tuna
- Salata s tunom i povrćem
- Salata s tunom i rajčicom
- Salata s tuna i riža
- Žaru pastrva u pećnici
- Losos odrezak
- Losos odrezak
- Losos odrezak u foliju u pećnici
- Bakalar odrezak u pećnici
- Tuna tartar
- Pečena tuna u pećnici
- Marinada za svinjski odrezak
- Lososa u dvostrukom kotao
- Losos Aerogrill
- Bruschetta - Recepti
- Odrezak od svinjetine u pećnici