Pečeni krumpir s povrćem

U pripremi raznih jela od krumpira je sasvim u skladu s drugim povrćem. Krumpir, pirjana povrća - izvrsno utjelovljenje takve kombinacije. Jela ove vrste svakako željeli vegetarijanaca raznih vrsta, oni su također dobro za korizmene i post dana.

Kuhati gulaš od krumpira i povrća je lako, to je učinjeno brzo. Izbor sorti krumpira - pitanje osobnih preferencija, izbor preostalih povrća i udio širokom varijabilnosti. Također, puno ovisi o sezonskim situacijama. U svakom slučaju, takva jela - dobar izbor za ručak ili večeru.

Recept za pirjanih krumpir s povrćem

sastojci:

• Krumpira - 5-8 kom. srednja;
• mrkva - 1-2 kom.,
• luk - 1-2 komada.
• slatka crvena paprika - 2 kom.
• kupus bilo raznih - oko 200-300 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• Svježe bilje su različiti;
• suhih začina na svoj ukus;
• malo biljnog ulja;
• sol;
• rajčice - 2 kom. ili rajčice 1-2 žlice. žlica (po izboru).

priprema

Gusti stijenki kotao ili lonac za pirjanje spasseruem na maslacu sjeckani luk do promjene boje. Dodajte sjeckani mrkva, a nakon 3 minute - krumpir, izrezati na kriške. Kuhati 10-12 minuta, zatvaranje poklopca, dodavanjem vode te se povremeno, ako je potrebno. Nadalje polaganje preostalih isjeckan povrće - paprike u kratkom slame i isjeckan (ili rastaviti na Kocheshkov) kupus. Prisalivaem i dodati suhe začine, možete dodati kriške rajčice ili 1-2 žlice. žlice paradajz paste. Kuhajte sve zajedno još 10-15 minuta. Prije posluživanja, sezonu sitno nasjeckanog bilja i češnjaka.

Pečeni krumpir s povrćem u multivarka

Danas, mnogi su sretni da koriste ovaj vrlo povoljno kuhinjski uređaji.

sastojci:

• Krumpira - 5-8 kom. srednja;
• luk - 1-2 kom.,
• Mrkva - 1; PC.
• patlidžan - 1-2 kom;.
• Mladi male tikvice - 1 kom;.
• Prokulica - 10-15; komada.
• Mladi grah grah - 20 komada;.
• paprike - 1-2 kom;.
• biljno ulje za prženje;
• Češnjak - 2 -3 režnja;
• Svježe bilje su različiti;
• sol.

priprema

Patlidžan će izrezati na kockice i staviti u zdjelu s hladnom vodom za 20 minuta, ostavi da se gorčine. Voda se tada spojiti i baciti promoem patlidžan cjedilo.

Tikvice također izrezati na kockice, krumpir - narezane ili više kao što želite. Stavite krumpir u zdjelu vode kako ne bi zavetrilsya ne potamni, a zatim baciti u cjedilo. Usput, u obradi čime će se višak škroba. Paprika i mrkva izrezati u kratke trake. Svaka kapsula od graha izrezati na 3-4 dijelova, ukloniti savjete. Prokulica gulaš u cijelosti.

Prvo, lagano pržena ili spasseruem u konvencionalnom tavi u biljnom ulju s nasjeckanim lukom, uljem, ne žalim. Premještanje luk s preostalom ulju u posudi Multivarki. Polaganje rezati krumpir, mrkva, grah, patlidžan i tikvice. Sipati 30-50 ml vode. Odaberite „gašenje” način i postaviti timer za 20 minuta. Nakon tog vremena, dodati u zdjelu i papar prokulica. Promiješati i staviti gulaš još 15 minuta. Možete postaviti timer za 10 minuta, zatim dodati pastu od rajčice ili krema gulaš i još 5 minuta. Krumpir s povrćem, kuhano u multivarka, proširila na tanjur i sezone sa zgnječen češnjak i sjeckani bilje.

Naravno, to isto jelo može se pripremiti na uobičajeni tava, kotlić ili dubokoj tavi. Pa, za nevoljkosti vegetarianstvovat i promatrati pozicije može se pripremiti ispirjanjene krumpir s mesom i povrćem.

Na popisu sastojaka bilo kojeg od sljedećih recepata (cm. Iznad) dodati najmanje 400 g mesa. Prvo pržiti luk i mrkvu, zatim dodati meso. Svinjetina, zec, kokoš ili goveđi gulaš za 40-60 minuta. Ostale vrste mesa (puretina, janjetina i govedina posebno malo duže). Za 20-10 minuta dok se ne kuhano meso, možete dodati preostale povrće. Međutim, meso može biti kuhani odvojeno.

Video: pirjani svinjski s povrćem i krumpirom

Video: Zapečeni krumpir s povrćem u multivarka