Lubenica med

Lubenica med ili nardek, nepravedno lišen popularne potrošača. To nije samo ukusna, nego i zdrav proizvod, koji nimalo ne zaostaje za broj korisnih elemenata pčelinji med. Sadrži vitamine A, grupu B, C, E i PP, i bogat skup mikro i makroelemenata.

Njegova uporaba pomaže da se nosi s prehlade i raznih kardiovaskularnih bolesti. Ako patite od niskog hemoglobina u krvi, lubenica med pomoći će mu poboljšati, i da će biti odličan preventivna mjera protiv ateroskleroze.

Lubenica med konzumira kao desert uz čaj ili raznih peciva, kao i dodaje kaša ili složenci umjesto šećera.

Sada, nakon što je saznao o svim divnim kvalitetama nardek ne kuha to jednostavno nije moguće. I možemo vam pomoći s ovim i opisati u detalje kako to učiniti.

Kako kuhati lubenica med?

Recept za med lubenice nije teško, ali kao i svaki posao koji zahtijeva pažnju i preciznost.

Dakle, za nardek odabrati zrelu lubenicu, bolje kasno sorti, i ispirali van i izrezati na dva ili četiri dijela. Uz pomoć drvene žlice ekstrakta crvene pulpe i dodati do emajl tavi ili velikoj tavi. Tolkushkoy joj slomiti i protrlja kroz fino sito. Od lubenice pire s navojnim tiska ili nekoliko slojeva gaze cijeđenja soka, koji grije do refluksa i opet filtrira.

Kuhanje meda lubenica sok je najbolje koristiti širok čaše ili kotlove, ali u njihovoj odsutnosti, možete koristiti bilo koji pribor ili emajliranu posudu s debelim dnom.

Ulijte sok u prikladnu posudu i odrediti vatru. to ispijanje na srednje jakoj vatri dok ne vrije u iznosu od pet do šest puta. Ne zaboravite promiješati stalno. To je posebno važno na kraju vrenja, kad se masa ne zgusne. Spremnost određuje se iz guste i širenja kapljice. Dosljednost lubenica pčela je slično mladom meda ili gustog vrhnja.

Za dugoročno skladištenje prosuti malo ohladi, med da se osuši, sterilne banaka i peciva kuhana poklopcima.

Uvelike pojednostaviti proces izrade meda lubenica kuhinjskog pomoćnika - multivarka. Ne morate stajati preko dugo spremnik s lubenica sok. Potrebno je samo nekoliko puta miješanje mase.

Lubenica meda multivarka

Baš kao u tradicionalnoj pripremi opranog ekstrakta pulpa lubenice i pretvoriti ga u pire. Juicing pomoću gaze ili pritisnite još jednom filtrirati i ispunite ga Multivarki kapacitet ne prelazi tolerantnu gornju oznaku razine.

Multivarki ekstrakt ventila i postaviti uređaj da „pečenje” modu. Postavili smo maksimalno moguće vrijeme od 65 minuta. Nakon nekoliko minuta izvadite žlicom podići crvenu pjenu. Nakon signala ponovno omogućiti isti program. Tijekom tog vremena, dva ili tri puta peremeshaem med Sok od lubenice Težina s drvenom žlicom.

Ovisno o kvaliteti lubenica sok u svojoj vremena mirovanja, može znatno multivarka varirati. Može biti dovoljno, a dva 65-minutni ciklusi. No, u većini slučajeva će vam trebati proširiti pripremu barem još jednom.

Spremni lubenica med ima guste konzistencije, kao običnog mladog meda.

Svjedoci smo procesa, povremeno otvarajući poklopac uređaja, te procijeniti spremnost. Čim se postigne rezultat, daju med malo ohladi, ulije u sterilnim staklenke i zatvorite poklopac.