Cheesecake s krem sirom, bez pečenja

Danas za vas receptima nevjerojatno ukusni cheesecake s krem sirom, bez pečenja. Tehnološki proces stvaranja ove delikatese apsolutno nije teško, a rezultat je jednostavno ukusna.

Torta od svježeg sira i keksa bez pečenja - recept sa želatinom

sastojci:

kolača kolačići - 320 g;
seljačke maslac - 120 g;
skuta prosječni sadržaj masti - 520 g;
krema - 260 g;
šećer - 220 g;
želatina kuglice - 25g;
Vanilin - 1 prstohvat;
filtrirana voda - 95 ml;
Plod limuna - 1 kom.

priprema

U početku, priprema temelje za cheesecake. Rastopiti maslac i usitnjeno kolača, koristeći za ovu miješalica ili oklagija. Spojite bazu keksa i maslaca u zdjelu i dobro promiješajte. Sada, dno je prekriveno list pergamenta podijeljenog plijesni, ležala u mješavini kolačića i maslaca i širiti preko dna i zidova, što se neku vrstu odbojnika i malo pritrambovyvaem. Zatamnjenja čine obratka film i staviti na policu hladnjaka da otvrdne.

Sada preuzima sadržaj sira. Napuniti želatinozne granule u hladnoj vodi i daju se stajati tijekom petnaest minuta. Nakon toga, stavili smo vodu sa želatinom u vodenoj kupelji i grije se uz miješanje u postupak do potpunog rasvjetljavanju granula, ali ne i dovesti do kuhati.

Sada kombinirati u odgovarajućem posudu kiselo vrhnje, sir i šećer, dodati i jedan limun koricu, miješati i prstohvat vanilin prvu žlicu, a zatim obrađuje s mikserom dok pahuljasto i prozračnost. Za tučenje polaganog izlijevanja vode i želatinu postigla ujednačena teksturu smjese.

Ulijte pripremljenu kremu u obliku pješčanog baze i stavite natrag u hladnjak do potpunog skrućivanja. Nakon oko pet ili sedam sati ukrasiti nježne komada voća ili bobica i služe.

Sira bez pečenja sa krem sirom i mliječi - recept

sastojci:

kolača kolačići čokolada - 420 g;
seljačke maslac - 200 g;
orasi - 60 g;
skuta prosječni sadržaj masti - 520 g;
krema - 290 g;
šećer - 160 g;
želatina kuglice - 25g;
Vanilin - 1 prstohvat;
filtrirana voda - 95 ml;
Instant žele breskve - 1 paket;
konzervirane breskve i vrhnje za ukras.

priprema

Rastopljeni maslac, slomiti kolačiće i orasima napraviti pijesak bazu kao u prethodnom receptu, samo što se malo veće branike. Želatina namočen u filtrira vodu sira bez pečenja sa krem sirom i želea petnaest minuta, a zatim se otopi talog u vodenoj kupelji. Svježi sir, kiselo vrhnje i šećer u prikladan povezati zdjelu, začinite šećerom, vanilijom i obraditi mikser ili blender, dodajući na kraju želatina voda. Sipati dobivene smjese u pješčani kalup i ohladi skrutne staviti na polici hladnjaka. Nakon ove pasmine instant želatine prema uputama na pakiranju i dati ga da se ohladi i stvrdne prije kiseleobraznoy teksture, a zatim izlije na vrhu smrznute skuta osnovi, šireći joj prethodno narezane konzervirane breskve. Opet smo stavili proizvod u hladnjak i dati punu zamrzavanje.