Cheesecake kod kuće

Cheesecake je jedan od najpopularnijih slastica u svijetu, dugo je bio obrastao toliko različitih varijacija koje je teško naći među klasične recept. Sada cheesecakes pripremljena s kolačima i bez, s voćem, čokolade i orašastih aditiva, pretvarajući ih u posudu za vegane i prehrane sirovom hranom, lavovski tih izmjena na izlazu daje još jedan strašan ukusna poslastica.

Klasična sira sira: recept kod kuće

Budući da naši otvoreni prostori pakiranja sira može biti puno lakše i jeftinije kupiti bilo koje marke, a ne klasične torte za New York Cheesecake vrhnje Chiza, Istočna domaćica recept reinterpretirati na svoj način, što je još jedan oblik „klasika”.

sastojci:

Za bazu:

keksi - 120 g;
maslac - 60 ml.

Za cheesecake:

skuta - 260 g;
Šećer - 125 g;
krema - 190 ml;
Jaja - 4 kom.,
škrob - 7 g;
vanilija pod;
limunov sok - 20 ml.

Za umak bobica:

malina - 60 g;
Šećer - 40 g;
limunov sok - 15 ml.

priprema

Dok je temperatura pećnice doseže do razine od 180 stupnjeva, transformirati kolačiće u mrvicama koje miješalica, mlinac ili oklagija, a zatim spojite čips na rastopljeni maslac. Dobivena smjesa je nanesen 20 cm kružnog oblika, koji utječu samo svoje dno i sa zidovima zglobova. Stavite bazu u pećnici 10-12 minuta, au međuvremenu poduzeti nadjev za kolač od sira sir kod kuće.

Ako ste uhvaćeni nisu u potpunosti homogeni skuta, a zatim ga obrišite kroz sito da biste dobili osloboditi od mrvica. Umutiti jaja sa sjemenkama od vanilije mahune ili više pristupačne alterantivoy - vanilija šećer. Zajedno s vanilije u smjesu i poslati redovite šećer, a kad su jaja će uljepšati zrak i ulijte vrhnje, staviti sir, malo škroba i limunov sok. Stavite nadjev na vrhu uniformu pečeni baze i opet desert u pećnici. Sir torta, priprema kod kuće trebao bi se održati u pećnici najmanje 50 minuta do spremnosti. Zapečeni desert se ohladi u potpunosti i prelijte kuhani umak sa šećerom i limunovim sokom maline.

Recept za čokoladni kolač cheesecake kod kuće

sastojci:

kolačić mrvice - 2 žlice,.
maslac - 80 ml;
Škrob - 8 g;
bijela čokolada - 120 g;
mlijeka - 125 ml;
krem sir - 720 g;
Jaja - 3 kom.,
šećer - 70 g

priprema

Prije nego što ispeći sira u kući, pećnica zagrijava do 160 stupnjeva. Pomiješajte mrvicu keksa s maslacem i sve ramming na dnu obrasca. Ispeći tortu za 8-10 minuta.

Za punjenje jaja i šećera mijesanje u pahuljasti bijeli smjesi, koja se zatim brod škroba otopina u mlijeko, sira i rastopljena bijele čokolade. Ulijte nadjev u kalup Korzh i vraća posljednja u pećnici jedan sat. Pre površina sira možete ukrasiti komada tamne čokolade ili pekmez bobica. Prije rezanja dati desert u potpunosti ohladi.

Kako kuhati kikiriki kolač od sira kod kuće?

sastojci:

Kako kuhati kikiriki torta cheesecake kod kuće

keksi - 180 g;
rastopljeni maslac - 70 ml;
maslac od kikirikija - 290 g;
sira - 280 g;
slatkog vrhnja (sadržaj masti 33%) - 200 ml;
šećer - 60-

priprema

Čineći kolačiće u mrvica dalje miješati s rastopljenim maslacem i smjesa se proširila na dnu pečenje kositra. Stavi osnova ispeći prije dodavanja punjenje u zagrijanoj pećnici na 180 ° C 9-10 minuta.

Krema bućkalo do stabilne karakterističnim maksimumima. Šećer u kombinaciji s krem sir i maslac od kikirikija. Lagano izmiješajte krem sir i proširila na tortu. Mi smo stavili desert u pećnici jedan sat. Ukrasite s čokoladom kolačića mrvicama i orasima.