Lijeni kolači

Za one koji ne vole problema mijesiti tijesto, nudimo jednostavne recepte za lijene pite. To jednostavno jelo hraniti domaćinstvo, ili jednostavno organizirati ukusni doručak ili međuobrok, provesti najmanje vremena i truda.

Lazy kolači sa mljevenim mesom

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 320 g;
kefir - 500 ml;
soda - 7 g;
šećer - 7 g;
Sol - 7 g;
biljno ulje za prženje;

Za punjenje:

tlo govedina - 500 g;
Luk - 180 g;
svježe bilje (po izboru) - na okus;
mljeveni crni papar - za okus;
sol - na okus;
Češnjak - 2 režnja.

priprema

Za najbolje rezultate, prije pripreme kefir tijesto malo zagrijati. Njegova temperatura bi trebala biti oko trideset stupnjeva. Zatim baci sode bikarbone i promiješajte. Sada dodajte sol, šećer, i dati stajati pet do sedam minuta. Kada je vrijeme polako sipati prosijano brašno i biljka tijesto dosljednost nije debela kiselo vrhnje.

Očisti luk i češnjak, to isjeckati sitno nožem ili koristiti brusa za meso i dodati mljevene govedine. Baciti sol, mljeveni crni papar i nasjeckani svježe bilje (opcija) i promiješati.

Sada spojite tijesto s nadjevom i pomiješati to dobro.

Tava prelijte biljno ulje zagrijava dobro i žlica nametnuti malo tijesta s formiranje pljeskavice. Postupak je sličan svojim pečenje kuhanja palačinke.

Kada su lijeni pite zapeče na srednje jakoj vatri s obje strane, izvadite ih na tanjur, ispijanje višak masnog tkiva ili papirnati ručnik.

Slično pripremljen lijene kolača sa zelenom luk i jaja, gdje umjesto mljevenog mesa tijesta dodatkom smjese kuhana jaja i vlasac.

Lazy kolači s kobasicom, krumpira i sira lavash

sastojci:

tanka lavash - 1 list;
kobasice - 6 komada,.
srednja krumpira gomolji - 3 kom.,
sir - 55 g;
maslac - 35 g;
sol - na okus;
biljno ulje za prženje;
mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Gomolji krumpira očiste od kože i kuhati dok ne omekša. Zatim zdrobiti ih tolkushkoy, dodati maslac, sol, mljeveni crni papar i miješati to dobro.

List Lavash podijeliti u pravokutnike, veličina širina kao kobasica, a dužina oko petnaest centimetara. Svaki pravokutnik kaput s pire krumpirom na gornjem pritrushivaem prošao na ribež sira, stavite ga na rub kobasica and roll formiranje.

Fry role u biljnom ulju prije Browning i služio za stolom.