Kako kuhati Ossetian pite kod kuće?

kako se pripremiti Ossetian pite kod kuće

Nudimo vam recepte za ukusna Ossetian pite i detaljno opisati kako napraviti tijesto za ovu prekrasnu jelo.

Kako kuhati tijesto za Ossetian pite?

sastojci:

mlijeka - 190 ml;
voda - 310 ml;
suhi kvasac - 2 žličice ;.
pšenično brašno - 600-700 g;
biljno ulje - 55 ml;
šećer - 25 g;
Sol - 10 g

priprema

Priprema za test od Ossetian pite kod kuće važan i treba joj prići samo s dobrim duhovima. Ovo je jedna od tajni uspješnog ishoda.

Na pola čaše tople nešto vode da se otopi kvasca, šećera i otopiti šezdeset grama brašna. Mi ostavite na toplom dok se ne mjehurića. Prenese u vodu i ostatak toplom zagrije mlijeko, sol i baciti, podsypaya male količine prosijan brašno, mijesiti tijesto pomoću ruke. Vymeshivayut više od deset minuta, a na kraju dodajući biljno ulje bez mirisa. Konzistentnost tijesta treba ostati mekan i ljepljiv, nemojte joj donijeti puno brašna na više gustom tipa, u protivnom proizvod će ispasti manje ljubazan ili „gumeni” okus. Napuštamo dosta toplo i mirno za povećanje volumena najmanje dva puta.

Prema spremnost testirati ga dijeli u neparnim brojem komada (ovaj kultni jelo u parnim brojem pecite samo na svjetlu), proširio se na velikodušno pobrašnjenu površinu i početi formiranje Ossetian pite.

Kako pripremiti Ossetian pita sa sirom?

sastojci:

tijesta Ossetian pite;
sir - 280 g;
skuta - 250 g;
mozzarella - 250 g;
svježe zeleni luk, peršin i kopar;
crni papar prah;
sol.

priprema

Preskakanje preko sira ribež, pomiješati s pire pomoću utikača i mozzarellom skuta, dodavanje soli na okus, mljeveni crni papar i sitno sjeckani peršin i kopar, vlasac i perje. Tijesto je podijeljen u neparnim brojem dijelova. Na površini posute brašnom ruku dati svaki brašna koji se formirale tableta, centar distribuirati punjenje, to bi trebalo biti dosta, pokupiti rub torte i zaschipyvaem torbu. Zatim okrenite tortu šav dolje, napraviti rupu u sredini za pare, a određuje se na nauljeni pleh. Pecite Ossetian pite u rasponu temperature od 200 stupnjeva oko sat vremena ili dok zlatno. Pripravnost čime kaput s površinskim kolači s maslacem i može donijeti na stol.

Kako kuhati Ossetian pitu s mesom?

sastojci:

tijesta Ossetian pite;
tlo govedina - 950 g;
Luk - 200 g;

kako se pripremiti Ossetian pita s mesom

Češnjak - 4 zubi;
feferon (po izboru) - okus;
mljeveni crni papar - za okus;
meso juha - 75 ml;
sol - na okus.

priprema

Sitno sjeckani luk i češnjak mix s mljevenim mesom, prelijte juhu, dodavanje soli na okus, spaljivanje i crni papar i promiješajte. Mi čine, ispeći i poslužiti Ossetian pite sličan recept sa sirom, gore predloženo.