Pita-radnik s jabukama

Apple pite-mjenjača se ne ograničavaju na poznatoj svjetskoj francuski Tart tatin, (Iako o tome, naravno, mi ćemo spomenuti), neki od originalnih recepata, opisujemo u nastavku, a nećete propustiti priliku da ih ponoviti kod kuće.

Recept-pervertysha pita s jabukama

sastojci:

Za tijesto:

Pšenično brašno - 400 g;
maslac - 225 g;
prstohvat morske soli;
bijeli šećer - 10 g;
ledene vode - 1/4 čl.

Za punjenje:

maslac - 130 g;
smeđi šećer - 4 žlice. žlice;
orasima ili oraha - 1/2 st.,
bijeli šećer - 1 žlica,.
brašno - 1/3 st,.
tlo cimet - 2 g;
Jabuke - 5 kom.

priprema

Za pripremu tijesta za kolače, pšenično brašno treba se miješati s drugim suhe sastojke - soli i šećera, a zatim se triturira sa svim žetona maslac. Dobivena u brašno com čipovima prikupiti dodavanjem nekoliko žlice ledene vode. Gotova Tijesto zamotajte sa plastičnom folijom, ili samo staviti u plastičnu vrećicu i ostavite na hladnom pola sata.

Pećnica grije do 190 stupnjeva. Oslobodivog oblika (donji zidovi i) obuhvaćaju i zauljenih pergamentno (pergamentno treba pokriti ulje).

U malom zdjelu, kombinirati 60 g maslaca i šećera i cijeli orah jezgri. Pa sve promiješati i distribuirati na temelju našeg obrasca. Cover sa pola oraha baze tijesto u.

U većoj zdjeli pomiješajte brašno s bijeli šećer, cimet i preostalog maslaca. Dodajte u smjesu od jabuke kriške i miješati sve temeljito. Razvaljajte preostalo tijesto i pokrijte ih jabuke sloj. Povezuje i rezervoar i test zaschipyvaem njihove rubove. Višak testa usjeva, te u sredini torte napravimo rez za pare da pobjegne. Ispeći kolač tijekom 1 sata.

Francuski pita-radnik s jabukama

sastojci:

maslac - 50 g;
Jabuke - 4 kom.,
smeđi šećer - 1/2 st,.
lisnato tijesto - 1 list;
krema - hrana.

priprema

Pećnica grije do 220 stupnjeva. Kalup za pečenje promjera 20 cm i poklopac list podmazan pergamentu.

U tavi zagrijati ulje i pržiti ga ljušti iz osnovne polovicama i sjemenki jabuka. Nakon 3-4 minuta, kada su jabuke su zlatni, dodati im šećer i nekoliko žlice hladne vode. Kuhanje je još 5-6 minute dok se kristali otope i karamela u tavi postaje gusta i zlatna.

Jabuke distribuirati na donjoj oblik pripremljen stavljanjem polovicama kožu prema dolje. Ispunite sve karamelu i prekrivene slojem valjanih lisnato tijesto. Nešto presavijeni rubove i staviti tortu pripremljenu u pećnici 20 minuta. Sljedeća pomak sloj kolač s jabukama i karamelom, izvadite iz pećnice, ohladiti za 5-7 minuta.

Jednostavna pita-radnik s jabukama

sastojci:

maslac - 200 g;
smeđi šećer - 1 1/2 st;.
Calvados - 3 žlice. žlice;
Sol - 3/4 TSP ;.
cimet štapići - 3 kom.,
jabuke - 6 komada,.
Pšenično brašno - 360 g;
soda - 3 g;
vypechki- prah, 3 g;
prizemlje cimet - 3/4 žličice ;.
bijeli šećer - 140 g;
Jaja - 3 kom.,
. Ekstrakt vanilije -1 TSP;
kiselo vrhnje - 60-

Changeling jednostavan kolač sa jabukama

priprema

Temperatura pećnice na 190 stupnjeva. Oblik masti, pokriti pergamentu.

Tući 1/2 šalice ulja sa šećerom, soli i Calvados sa žarnom niti, distribuirati oblik ulja i širiti na kriške je jabuka. U intervalima staviti cimet štapića.

Prosijati brašno s praškom za pecivo i sode bikarbone, dodati mljevenu cimeta. Umutiti preostali maslac s bijeli šećer, dodati jaja jedan po jedan, i vanilije (ekstrakt ili sjeme iz čahure). Bez zastajkivanja dodajte brašno i kiselo vrhnje, miješati krut tijesto i preliti preko jabuka. Ispeći kolač za 45 minuta.