Najukusnijih torta

Kolač je simbol Uskrsa i bitan atribut na stolu odmor. Iako su mnogi nisu spremni potrošiti vrijeme kuhanja i kupnje gotovog proizvoda, dok su drugi dobro svjesni razlike kupili od torte sa svojim vlastitim rukama. I više vole potonje ne štede par sati provedenih na poslu s tijesta. Za sve one koji su se odlučili na vlastiti pećnica pečena Uskrs, donosimo popis recepata najukusniji kolači u ovom materijalu.

Recept za najukusnije Uskršnji kolač

Torta uključuje u svoje članstvo veliki broj muffins: maslac, žumanjke i šećer, pa se pretpostavlja da su veće za pečenje Uskrsni kolači u je velikodušan i ukusna je.

sastojci:

brašno - 810 g;
mlijeka - 465 ml;
jaja (žumanca) -7 kom.
maslac - 255 g;
grožđice ili kandirano voće;
Šećer - 235 g;
konjak ili rum - 15 ml;
svježi kvasac - '65

priprema

Od ovog testa puno pečenja, jednostavno mijesiti i odmah ga staviti na ne može biti izolirana. Prvo, morate pripremiti napitke od toplog mlijeka pomiješanog s malo šećera, svježi kvasac i pola brašna. Na izlazu ste dobili tijesto, koji bi trebao biti lijevo za pristup povećati tri puta. Uz približavanje tijesta preostalog brašna se dodaje (svakako prethodno prosijani) i tučeno maslac i šećer žumanjke. Nakon gnječenje u trajanju od najmanje 10 minuta, tijesto se ostavi da se podigne. Opet, s obzirom na veliku količinu maslaca i žumanjka će morati ići dva puta čekanja za udvostručenje volumena i obminaya tijesto svaki put. Kao rezultat toga, gluten niti postati jaka i sformuyut porozan mrvica. Tijekom posljednja gnječenje tijesta možete dodati kandirano voće ili grožđice.

Prije nego što ispeći najukusnije kolače, mast odabrane oblike i stavite ih u tijesto tako da ispunite obrazac na trećem mjestu. Pecite na 180 stupnjeva kolača, provjera spremnosti drveni ražanj nakon vrha porumeni.

Curd Uskrs kolač - najukusniji recept

Ako smatrate da je konvencionalna mrvica kolač presuh, onda ovaj recept će biti savršen za vas. Dodavanjem sir mrvice ispada jako sočan i malo gušće.

sastojci:

Za tijesto:

Mlijeka - 65 ml;
Brašno - 10 g;
Šećer - 5 g;
svježi kvasac - 20 g

Za tijesto:

brašno - 255 g;
Šećer - 145 g;
skuta - 255 g;
maslac - 65 g;
nekolicina grožđica;
Jaja - 2 kom.,
žumance - 1 kom.

priprema

Opara za ovaj test dolazi vrlo brzo, već zato što su svi sastojci nakon razrjeđivanja u toplo mlijeko, neka odstoji 20 minuta u toplinu, prije nego utrostručio u volumen.

Umutiti par jaja sa žumanjke i šećer, zatim dodati pire sir i rastopljeni maslac. Rezultirajuća smjesa brašna dodatak, dodati spužvu i grožđice. Na izlazu guste tijesto koje će biti iako teško, ali za miješanje žlicom.

Distribucija dijelovi forme za pečenje, stavite ih da dođu do udvostručenja volumena, a zatim ih poslati na pecite na 200 stupnjeva. Za prvih 10 minuta, te još 40 minuta na 180 ° C (za sekundarne oblike). Najukusnijih torta za Uskrs je spreman, pokriti ga s glazurom dok je vruće i ohladite prije rezanja.

Najukusnije Uskršnji kolač kod kuće

sastojci:

mlijeka - 310 ml;
jaja - 6 komada,.
Kvasac - 10 g;
Šećer - 280 g;
maslac - 245 g;
krema - 115 ml;

brašno - 990 g;
grožđice.

priprema

U toplom mlijeku otopiti šećer sa kvascem, dodati maslac, kiselo vrhnje, tukli jaja i polovicu brašna. Sticky tijesto umijesi oko 10 minuta, a zatim staviti na pola sata izolacijom. Dodajte preostalo brašno i grožđice, umijesiti tijesto i dati ga ići za 2 sata. Spread tijesto oblika 20 cm, napustiti srednju dva sata uspon, a zatim ga poslati u pećnici 40 minuta na 180 ° C.