Torta od sira za Uskrs

Zašto odabrati skuta Uskrs i uobičajene Uskršnji kolači maslac ako je moguće kombinirati obje fantastične jela, priprema torta od sira ovaj Uskrs. Složenosti recepta ne treba se bojati, ako ste radili prije uz pečenja, onda će sve biti u redu. Tijesto u ovom slučaju postaje vrlo gusta, tako da ljubitelji „čipkaste” izmrvljene kolača, to je suvišno okus, ali ljubitelji okusom cheesecake muffins će biti oduševljeni.

Torta od sira za Uskrs - recept

U ovom receptu, većina masti je margarin, ali ga možete zamijeniti s konvencionalnim maslaca. Također, nema grožđice, koje svatko može slobodno dodati ili zamijeniti, s obzirom na ukus kućanstvu.

sastojci:

• mlijeka - 475 ml;
• margarin - 275 g;
• jaja - 6 komada,.
• žumanca - 5 kom.;
• Brašno - 1,2-1,4 kg;
• Šećer - 420 g;
• biljno ulje - 55 ml;
• maslac - 65 g;
• skuta - 190 g;
• Kvasac (svježe) - 45 g;
• šlag - 210 g

priprema

Prvo priprema kvasac startera. Za nju, kvasac razrijeđen s toplim mlijekom, dodati dobar prstohvat šećera i ostaviti sve dok se pjene na površini. Dok se kvasac aktivira, okrenuti pjena pet bjelanjaka. Preostale žumanjke (11 komada) je naglo šećerom do bijeli i kremast.

Grind skuta na test nije došao preko velikih komada. Pomiješajte svježi sir sa kiselo tijesto kvasac, dodajte žumanjke, vrhnje i zajedno umutiti. Rastopiti i ohladiti smjesu margarin i maslac, i dodati ga u smjesi s biljnim uljem. Pažljivo umetnite proteina pjene i početi postupno dodajte brašno. Nemojte čekati da se tijesto prestane držati svoje ruke: to je vrlo ljepljiv i teško raditi, ali nakon tri sata iskušavanje u topline će biti puno više prikladan za korištenje. Tijekom tri sata rasstaivaniya tijesta udari tri puta i neka se vrati: pa gluten niti ojačati i kolači ne padne tijekom pečenja.

Nakon toga, može se distribuirati tijesto u skladu s oblicima i poslati peći na 180 stupnjeva. Vrijeme određuje volumen kolača.

Također možete kuhati sira kolač za Uskrs u multivarka, ponovite sve korake tehnologije gore opisano, a zatim, ostavljajući tijesto se peče u „ispeći” 60 + 30 minuta.

Recept skuta kolač za Uskrs bez kvasca u pećnici

Smanjite složenost pripremaju kolače ništa ne može biti jednostavno da biste dobili osloboditi od kvasca. Unatoč njihovoj odsutnosti u ovom receptu, kolač i dalje bogaćenje, ali ima konzistenciju sličnu kravljeg sira torta koja to radi, u stvari, je.

sastojci:

• brašno - 475 g;
• maslac - 390 g;
• soda - 10 g;
• grožđice - 170 g;
• skuta - 470 g;
• jaja - 6 komada,.
• Šećer - 410 g;
• vrećica vanilin.

priprema

Priprema kolača je potpuno analogan pripravi standardnim kolača tavi. Omekšala maslac pretvorio vrhnje sa šećerom. Dobivena masa zraka u ulju, dodajte sir i bez zaustavljanja udaraca, početi postupno uvoditi jaje. Poslati paket na vaniliju nakon, a zatim pomiješajte sve sa grožđicama i početi uvoditi dijelove prošao kroz sito brašno. Kada se tijesto je pomiješao (s revni uznemirenost nije potrebno), dodati u to gašeno soda i umutiti sve prošli put. Peći na oko 180 sati (za prosječnog kolač).

Ukusna torta sir za Uskrs

sastojci:

• maslac - 55 g;
• Mlijeka - 65 ml;
• Jaja - 3 kom.,
• šećer - 165 g;
• skuta - 265 g;
• Kvasac - 10 g;

• brašno - 275 g;
• nekolicina grožđice.

priprema

Lagano zagrijte mlijeko i dodajte prstohvat šećera na njega. Umiješajte kvasac i ostaviti na stranu.

Preostali šećer beat jaja do bjelkasti mase, dodavanje tome skuta uljem bič najmanje 3 minute, a zatim unijeti kvasac otopine. Dodajte brašno, mijesiti sve zajedno još 8 minuta, a zatim stavi na obrascu popuniti jednu trećinu i ostaviti za dokazivanje dok tijesto ispunjava kalup do vrha. Peći na 180 ° C dok učinili.

Video: Curd Uskrs kolač

Video: Uskrs kolač sa svježim sirom

Video: Vrlo ukusna torta od sira - samo super recept | Curd torta, Engleski Titlovi