Slatki kolači s loboda

Mnogi od nas ne koriste za zelene bombone, ali slatki kolači s loboda su iznimka svim pravilima. Ovaj tradicionalni oblik pečenja priprema već stoljećima u našoj zemlji, a ne gubi svoju važnost. Mi ćemo podržati dobru tradiciju i posvetiti ove stvari slatke kolače s loboda, kuhani u različitim receptima.

Slatki kolači s loboda u pećnici

Preljevi za najjednostavnijih kolača s loboda se sastoji od sjeckanih listova zelene škropili sa šećerom. Nema više kuhanja, ali vrijeme potrebno za dokazivanje, ovaj recept ne zahtijeva.

sastojci:

Za tijesto:

• mlijeka - 245 ml;
• suhi kvasac - 10 g;
• Jaja - 2 kom.,
• maslac - 55 g;
• brašno - 680 g;
• šećer - '35

Za punjenje:

• loboda snopa;
• šećer - po želji.

priprema

Vožnja kuhanje tijesto kvasac je uvijek isti. U jedva toplog mlijeka razrijedi sa šećerom i suhim kvascem instantons. Nakon što se na površini rješenje će se pojaviti pjenasti „kapu”, prijeđite na daljnje manipulacije. Proći kroz sito brašno i formiraju dobro u sredini slajda. Ulijte u udubinu kvasac dobiti rješenje, dodajte tukli jaja i rastopljeni, ali malo rashlađeno maslac. Mijesiti mekano tijesto, neka dođe na sat ili do dvostruke veličine. Dolazi tijesto, podijeliti na porcije, uvaljati svaki, a onda poravnati prstima ili s valjkom u disku. U središtu diska Stavite sjeckani loboda lišće, posuti ga na vrhu šećera, a zatim gurne na rub kolača prikrivanja nadjev i stavite ga na šav pleh dolje. Ostavite kolače da se po drugi put za 15 minuta, a zatim ih stavite u pećnicu i pecite na 220 stupnjeva oko 20-25 minuta.

Prženi slatki kolači s loboda

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 490 g;
• šećer - 15 g;
• biljno ulje - 35 ml + prženog;
• mlijeka - 310 ml;
• kvasac - 7 g

Za punjenje:

• Loboda - 440 g;
• rum - 45 ml;
• ., Prizemlje đumbir, muškatni oraščić - 1/4 žličice;
• maslac - 15 g;
• šećer - 135 g;
• bademi - 165 g

priprema

Pripremiti dizano tijesto za prženje, spajanjem s mliječni šećer i kvasca, te ulijevanjem dobivene otopine u brašno zajedno s biljnim uljem. Ostavite tijesto dolaze u toplom i napraviti vlastitu za oksalnu mirisnim nadjevom.

Samovoljno smanjiti zeleno lišće i stavite ih u tavi s maslacem. Pospite šećerom i pričekajte dok se lišće počinje sušiti. Kompletan sadržaj saut tavi s đumbirom i muškatnog oraščića, kapljice ruma i ostaviti alkohol ispari. Povezivanje slatke ispuna za pite kiseljak sa narezane bademe.

Tijesto podijeliti na dijelove koji dolaze gore, poravnati svaki od njih sa svojim rukama, i mjesto u sredini zelenog nadjevom. Rub trbuha i niže pljeskavice u vrućem ulju. Pripremite Browning i poslužite vruće.

Slatki kolači s loboda lisnatog tijesta

Ako je vrijeme za pripremu pečenje kvasca nije, zamijenite bazu pripremiti lisnato tijesto. Lush i hrskava slojevi samo naglasiti nježnost zeleno punjenje.

sastojci:

• lisnato tijesto (Yeast) - 1 paket;

• loboda ostavlja - 440 g;
• skuta - 270 g;
• med - na okus;
• korica jednog limuna i naranče.

priprema

Pričekajte dok potpuno odmrznuti lisnato tijesto, zatim razvaljati i izrezati na kvadrate. Pripremite nadjev, narezane Sorrel i pomiješati sa sirom, citrusa koricu i med. Ulijte nadjev u sredini trga tijesta, gurne rubove i stavite pljeskavice u bunarima u obliku kolač. Peći 25 minuta na 200 stupnjeva.

Video: pite sa slatkim loboda

Video: torta s loboda od prhkog tijesta