Kolači s loboda

Loboda - čest posjetitelj u jela ruske i istočne europske kuhinje u cjelini. Ovaj jednostavan zelene biljke, koje u izobilju u većini tržišta u prvoj polovici ljeta, juhama, umacima i peciva. Kiselo okus loboda - velika tvrtka puno sastojaka, a neki od njih će se raspravljati u receptima kolača s loboda dalje.

Kolači s loboda - recept

Oksalna kiselost - najbolji pratilac za mliječne proizvode, posebno sira i sir, oni mogu napraviti savršeni duo okusa unutar punjenje za pite.

sastojci:

Za tijesto:

• mlijeka - 240 ml;
• kvasac - 5 g;
• šećer - 45 g;
• brašno - 355 g;
• Jaja - 2 kom.,
• maslac - '10

Za punjenje:

• maslac - 10 g;
• Češnjaka - 3 režnja;
• Loboda - 245 g;
• švapski sir - 175 g

priprema

Zasladite toplog mlijeka i posuti u kvascu na njega. Nakon 5 minuta, sipati kvasac rješenje u sredini „dobro” od brašna do istog tipa u par jaja i prelijte rastopljenim maslacem. Zameshennoe ostaviti tijesto dolazi u zagrijati udvostručenje u veličini.

Dok se tijesto diže, držite nadjev za kolače s loboda, za koje je u vrućem maslacu moraju se skuha Sorrel ostavlja s preko pritisnite češnjaka. Nakon oksalne lišće vene, ohladiti ih i pritisnite. Spojite dock sa sirom i obilno posolite preljevima.

Odvajanje komada prilazi tijesto, uvaljati ih, poravnati i staviti dlan oksalne nadjevom u sredini. Zaschepit rub i ponovno pite na lim za pečenje, ostavljajući ih da se još 20 minuta prije pečenja. Pecite tijesto treba biti na 190 stupnjeva dok bruniranje (20-25 minuta).

Slatki prženi kolači s loboda

Sljedeći recept također će biti prisutan u sir, ali u ovom slučaju to je osnova nije oksalne preljeva, a sama testa.

sastojci:

Za tijesto:

• skuta - 380 g;
• brašno - 320 g;
• soda - 1/2 TSP ;.
• krema - 45 ml;
• maslac - 15 g;
• šećer - '35

Za punjenje:

• Loboda - 370 g;
• šećer - 130 g

priprema

Ako imaš grumenaste sir, a zatim ga u tijesto pomoću miksera i proći kroz sito. U nastalu masu dodajte kiselo vrhnje, šećer, soda za pečenje i maslac. Kombinirajući sve sastojke zajedno, posuti u brašno te ih mijesiti gusta, ali podatan tijesto. Tijesto podijeliti na dijelove i splyusnite svaki od njih rukom.

Svježe loboda, nasjeckajte i samljeti sa šećerom. Stavi dio oksalne ispuna u tijesto formiranja centru zaschepit rubovi i pržiti pljeskavice u vrućem ulju do smeđenje.

Kolači s loboda lisnatog tijesta

Loboda umak nije dio rijetko primjenjuje na jelima od mesa, već zbog toga što nije učiniti ga dijelom za punjenje lisnatog tijesta punjene s janjetinom?

sastojci:

• Luk - 165 g;
• mljevenog ovčetina - 430 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• tlo kumin, korijandera - 1 TSP ;.
• Loboda - 110 g;
• nekolicina pinjole;
• sir - 85 g;
• maslac - 35 g;
• lisnato tijesto list.

priprema

Stavite gotove lisnato tijesto otopljavanje, a oni sami drže nadjev za kuhanje. Za punjenje, prije svega, popecite pola prstenovi luk na maslacu, dodajte češnjak s njim, pričekajte da se on neka miris, a zatim umiješajte začine i dodati nadjev. Dajte mljeveno janjetina porumeni i staviti mu sjeckani Sorrel. Kada konačni blijede, hladno meso nadjev i pomiješati sa sirom i pinjolima.

Odmrznuti tijesto izrezati na kvadrate, stavite meso punjenje u sredini i zaschepit rub tako da je lijeva trokut. Pecite tijesto s loboda u pećnici na 200 stupnjeva za 12-15 minuta.

Video: Recepti s loboda. Prženi kolači s loboda recept pite s loboda.