Jela od svježeg loboda

Svježe loboda - čest posjetitelj u ruskoj kuhinji, pa čak i slatka peciva pripremljena s njegovim sudjelovanjem, dodajući recepte. Kiseli okus zelenih listova - velika tvrtka, i raznih sastojaka, od kojih će neki biti objašnjeno u ovom materijalu.

Juha sa svježim loboda

sastojci:

pile (krila naslona) - 275 g;
luk - 1 kom. (Mala);
omiljeni začini grah juha;
loboda - 1 velikodušan greda;
Krumpir - 125 g;
brokula - 125 g;
paprika (sočne, fleshy) - 2 jedinice,.
bundeve - 165 g;
mladi luk - 5 olovke;
peršin, cilantro, bosiljak;
pod crnog papra;
češnjak;
pasta od rajčice ili umak - '45

priprema

Kuhati piletinu s cijelim luk i mirisnih grah dok ne omekša. Izvadite meso i luk, piletinu besplatno s kosti, luk može biti odbačena. U kipuću juhu poslati narezane krumpire, Kocheshkov brokule, izrezati u male kvadrate squash i paprike. Kuhajte 15 minuta. Vratite meso u juhu, dodajte rajčicu, nasjeckani Sorrel i druge zelje. Cover, isključite vatru neka ga skuhati. Prolijevanje juhu u a la carte jela svakako sezone s vrućim paprike i češnjaka - to će neobičnu juhu.

Salata od svježeg loboda

sastojci:

svježe loboda - 145 g;
koprive molodaya- 165 g;
krastavci - 225 g;
vlasac - 3 pen;
grančica svježeg kopra i peršin - 35 g;
prirodni jogurt - 90 g;
sol.

priprema

Isperite sve zeleno hladnom vodom osloboditi od repa i stabljike. lišće koprive Potrebno je prelijte kipućom vodom i osušite. Stabljike luk oprati, izrezati na srednje i srednje nasjeckanog lišća loboda i koprive u širokom zdjelu. Tu također dodati isjeckan krastavci, koja su poželjna guliti. Napunite hladno predjelo jogurt prisolit i pomiješati.

Pita s loboda i svježe borovnice

sastojci:

pahuljast tijesto kvasac - 425 g;
schavel- 275 g;
nekolicina borovnice;
srednja jaje - 1 kom;.
šećer - 165 g;
brašno - '25

priprema

Tijesto odmrznuti. Tijekom tog vremena, loboda ponovno sastaviti, oprati, osušiti. Sada listova, spasiti od repa i izrezati na maloj skali.

Tijesto oblik dvije jednake rezervoar i stavi jedan na donjem uljnom obliku. Loboda i borovnica kaša sa šećerom i odmah staviti u izradak. Pokrijte kolač drugi rezervoar, Pinch rub površine promazhte tukli jaje i dostaviti u vrućoj pećnici. Nakon 20 minuta, kolač ne porumeni, a možete ga dobiti. Nakon što je malo ohladi, izrezati ih na ploške i okus.

Što kuhati sa svježim loboda?

Vrlo neobičan način da plutaju malu hrpu loboda i janjetina - ispeći ukusne kolače u hrskavom ljuske.

sastojci:

luk - 125 g;
mljevenog ovčetina - 375 g;
Češnjaka - 2 režnja;
kumin, korijandera - 1 TSP ;.
Loboda - 165 g;
nekolicina pinjole;
sir - 65 g;
maslac;
lisnato tijesto list.

priprema

Odmrznuti tijesto je spremno, a sami nastavite na pripremu nadjeva.

Prije svega, pržiti luk dok transparentna prstena na ulju, dodajte nasjeckani češnjak ploče, čekati do posljednjeg daju okus, a zatim posuti u mirisnim začinima i dodati mljeveno ovčetinu. Dajte meso porumeni i staviti ga isjeckan Sorrel. Kada je bio zadnji izgubiti elastičnost, svjež buduće nadjev i dodati sir i orašasti plodovi.

Tijesto se reže na segmente u obliku kvadrata, staviti nadjev u centru izvanrednog i zaschepit ruba, tako da oni čine trokut. Peći kolače u pećnici na 210 stupnjeva 12 minuta.