Zelena juha - recept

Vjerojatno ne u našoj zemlji, obitelj, koja ne bi bila „njegova” obitelj recept zelene boršč. Odlučili smo napraviti mali izbor priprema zelene boršč, koji uključuje recepte i mesa juhu i bez mesa, pa čak i rižu. Probajte, možda je to recept za svoju zbirku i nemaju dovoljno.

Zelena boršč u multivarka

sastojci:

goveđi - 200-400 g;
loboda - zrake;
kopar - zrake;
krumpir - 2 kom.,
Mrkva - 1; PC.
Bugarske papar - 1 kom;.
pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
suncokretovo ulje za prženje;
sol, začini;
Jaja - 2-4 komada.

priprema

Tri ribani mrkve, paprike izrezati na tanke trake. Uključuje multivarka odabir načina rada: „nazdravljaju”, „vruće”, „gašenju” ili „pečenje”. Fry narezane povrće u biljnom ulju, dodati pastu od rajčice (dostupno rajčice) i pržiti još 30 sekundi. Krumpir narežite na kockice, meso kriške i dodati pirjanim povrćem. na vrhu smo se s 2 litre vode, sol, papar. „Juha” aktivirali način. Cut kopar i kiselkaste, i stavi ih nakon završetka programa. Ostavite pet minuta, a zatim prilikom podnošenja dodajte vrhnje i nasjeckani kuhano jaje.

Zelena boršč od kopriva

sastojci:

biljnog ili gljiva bujon - 2 l;
krumpir - 5 kom.;
Mrkva - 1; PC.
luk - 1 kom;.
Mladi koprive - 1 veliki hrpa;
mladi luk, kopar i peršin - na okus;
kuhano jaje, kiselo vrhnje - prilikom podnošenja.

priprema

Dovesti do kipuće biljnog ili gljiva juha, krumpirov polaganje. Sjeckani luk i mrkve prže u biljnom ulju. Kopriva blanširane i sitno izrezati, i izrezati ostatak bilja i dodati sve to da se u juhu kada kuhani krumpir. Nakon polaganja dati zeleno boršč kuhajte nekoliko minuta, sol, papar. Poslužite s nasjeckanim kuhanim jajima i vrhnjem.

Juha sa graška

sastojci:

Krumpir - 600 g;
loboda - 200 g;
Mladi mahune - 3 šalice;
luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
kopar, peršin, vlasac - 1/3 snopa;
sol, papar, lovor - na okus;
biljno ulje - 5 žlice. žlice;
Voda - 3,5 litara.

priprema

U kipuću vodu polaganja narezane krumpire, nakon vrenja kuhati 15-20 minuta. Sitno sjeckani luk i ribana mrkva pržene u biljnom ulju. Spread Pečene povrće u posudu, dodajući grašak, sol, papar, dodajte lavrushku, dajući kuhati još 15 minuta. Zatim dodajte sjeckani Sorrel i ostatak bilja, kuhajte još pet minuta. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Zelena juha s rižom

sastojci:

Krumpir - 500 g;
loboda - 200 g;
riža - 1/2 šalice;
luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
kopar, peršin, vlasac - 1/3 snopa;
kuhana jaja - 5 kom.;
sol, papar, lovor - na okus;
biljno ulje - 5 žlice. žlice;
Voda - 3,5 litara.

priprema

Kuhati vodu, stavite narezane krumpire. Staviti ispere rižu krumpir i kuha 15 minuta nakon vrenja. Loboda sitno izrezati i staviti u posudu, te položiti zapečeno povrće. Dodajte sol, papar, lovorov list. Mi smo stvaranje minimalne temperature i muče još 5 minuta. Mi smo polaganje zelje, kuhati 5 minuta, isključiti, dati malo zakuhati. Jaja i kiselo vrhnje dodati izborne dijelove.

Zelena juha sa jogurtom

sastojci:

bujon (kokoš ili goveđi) - 3 l;
krumpir - 500 g;
loboda, vlasac, peršin - 1 greda;

jogurt - 1 šalica;
kuhano jaje - 2 kom;.
kiselo vrhnje - 4 žlice. žlice;
sol i papar - po želji.

priprema

U kipuću juhu da se stavi na kockice krumpir i kuhajte dok ne omekša. Zatim dodajte sjeckani loboda, vlasac i peršin, kuhati 10 minuta. zatim dodajte kefir i dati pirjati još 5 minuta. Kuhano jaje smrvljena i triturirana s vrhnjem (dostupan u blenderu) i doda se ovu smjesu u juhu, sol i papar.