Zelena juha s loboda - recept

zelena boršč, kuhani s loboda, ima ugodan kiselkasti okus i posve originalno. To može kuhati bilo juhu, a moguće je čak u vodi dati lean jelo. Neka nam podijeliti s vama kako kuhati juhu i iznenaditi svakoga s ovim ukusnim i topla jela.

Kako kuhati zelene juha s loboda?

sastojci:

• svježe loboda - 200 g;
• mrkva - 2 kom.,
• luk - 1 kom;.
• začini;
• krumpir - 3 kom.,
• maslac - 20 g;
• kiselo vrhnje - 1 žlice. žlica;
• Jaje - 1 kom.

priprema

Dakle, za pripremu ukusnog zelenog boršč s loboda prvo pripremiti sve potrebne sastojke. Jajašca su isprana, staviti u kovshichek, ulijte prokuhanu vodu i kuhajte oko 10 minuta, a zatim hladnom za njih, iz čiste školjke i izrezati na polovice. Mrkva se čiste, shinkuem kocke. Krumpir se izrezati u trake i nasjeckajte luk melenko. Sada zapaljena posudu s vodom, a dok se zagrijava, pržene u biljnom maslitse ružičastu boju luk, krumpir i mrkva.

Voda, sol, papar na okus, baca zapečeno povrće i kuhati ih dok ne omekšaju. Listovi i stabljika loboda sitno izrezati, dodati u tavu zajedno s lovorov list i papar. Kuhati juhu ne više od 5 minuta, a na kraju bacamo malu kockicu maslaca vrhnja i promiješajte. Ulijte juhu u zdjelice, stavite kuhani jaja jelo odjevenog s kiselim vrhnjem i narezane crne raženog kruha!

Ukrajinski zeleni boršč s loboda

sastojci:

• Kipuća voda - 2,5 l;
• svinjski odresci - 200 g;
• jestive soli - 1 žlice. žlica;
• Konzervirana loboda - 2 žlice. žlice;
• Krumpir - 500 g;
• začini;
• svinjski mast - 50 g;
• luk - 1 kom;.
• mrkva - 2 kom.

priprema

Za ovu ukrajinsko boršč s loboda, moramo pripremiti prvi juha. U tu svrhu, rebra staviti u posudu, napunite vodom i kuhajte na srednje jakoj vatri 2 sata, uklanjanje pjene.

Ne gubeći vrijeme uzalud, očistite luk, mrkva, melenko shinkuem i pržiti povrće na masti do zlatno smeđe. Kad je juha je već gotovo spreman, doći ćemo do pripreme krumpira: očistiti, oprati, izrezati u male kocke i bacanje u tavi s mesom. Dodati malo soli na okus i kuhati krumpir je poklopac zatvoren dok ne omekšaju.

Zatim poslati u tavi konzervirana loboda, zapečeno povrće sa slaninom i dobro izmiješati. Kuhati juha 30 sekundi, isključite i uklonite posudu s vatre. Sada prosuti ukrajinski jelo na tanjure i poslužite uz kiselo vrhnje ili majoneza.

Recept zelenom boršč s loboda

sastojci:

• svježe loboda - 400 g;
• Pile - 0.5 ps;.
• krumpir - 5 kom.;
• žarulja - 2 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• jaja - 3 kom;.
• zelena - 50 g;
• krema - 100 ml;
• mast;
• Voda - 2 l;
• začini.

priprema

Prvo, neka je pripremiti juhu. Za ovu piletinu isjeckati na komade kokoši u posudu hladne vode, soli i staviti kuhati na štednjaku. Kad juha zakipi, pažljivo uklonite pjenu. Zatim idite na pripremu povrća: ogulite ih i moj. žarulja shinkuem kocke, mrkva i utrljati na terochke. Sada ih passeruem u rastopljenom masti do zlatno smeđe. Krumpir su čisti, izrezati u male kocke i bacanje u tavi s juha.

15 minuta kasnije ležala u boršč zazharku. Kiseljak je temeljito oprati, sitno isjeckati i poslati ga u lonac. Jaja kuhati, svjež, čist, i dodati shinkuem kocke juhe na kraju kuhanja. Trudimo se pripremiti obroke u okusu dodavanjem začina po potrebi. Poslužite juhu od loboda, sipati u čaše, pospite začinskim biljem i vrhnjem.