Dizanog tijesta za pite u pećnici

Neki od problema u koje se bave kvasac panika početnike kuhara, a oni, pak, zatvorena za sebe sve recepte pomoću njih. I uzalud, jer je tijesto na kvasac osnovi se smatra najviše bujne i porozna. U okviru slijedećeg materijala možemo raspravljati recepte kvasca tijesto za pite u pećnici, ali to ne znači da je od toj osnovi mogu samo oblik kolači.

Brzo kvasca tijesto za pite u pećnici

sastojci:

voda - 255 ml;
biljno ulje - 75 ml;
šećer - 35 g;
kvasca instantons - 5 g;
Jaje - 1 kom;.
brašno - 420 g

priprema

Kao i obično, priprema krug kvasca tijesto počinje pripreme kvasac rješenje se sastoji ne samo od samih ali i njihove zaslađen topla voda, koja mijenja temperaturu u roku od 30-33 stupnjeva mikroorganizama. Spajanjem sve komponente, oni su ostavili za 10 minuta, a zatim uliti u ulju, tukli jaja i početi postupno dodati slani brašno. Mijesiti plastike i glatko tijesto, podijelite ga u su dijelovi bili za formiranje kolači i neka se dignu za 15 minuta, nakon čega ste spremni za ispeći.

Recept za dizanog tijesta za pite u pećnici

Osnovna tijesto kvasac priprema se i ne dodati jaja i ulje, pa nema peciva. To je tijesto analiziramo u donjem receptu.

sastojci:

voda - 240 ml;
šećer - 35 g;
instantons kvasca - 5 g;
brašno - 290 g

priprema

Teško voda predgrijavanje i zasladiti. Pobuniti se suhi kvasac i ostaju aktivni dok se tekućina površina ne formira pjene kapu. Pass brašno kroz sito i lagano posolite (ako planirate kuhati ukusan pite). Početak pour brašno kvasac otopinu u obrocima, a kada su svi suha smjesa ostavlja - nastaviti do gnječenja tijesta ručno ili pomoću posebnog kuka za preradu hrane. Elastična i podatna prijenos tijesto na nauljeni posudu i ostaviti da se diže na toplom do udvostručenja volumena.

Varenje kvasca tijesto za pite u pećnici

Da, dobro ste čuli pravo, unatoč činjenici kako je izbirljiv kvasac su na promjene u temperaturi, pivo na temelju iznenađujuće lagan i peciva, ne zaostaje za uobičajene prozračnom mrvica još tijesto.

sastojci:

brašno - 430 g;
voda - 245 ml;
šećer - 15 g;
kvasca instantons - 7 g;
biljno ulje - 65 ml.

priprema

Polovica vode zagrijana je do toplom stanju i drugog vrenja. Kombinirati brašno sa šećerom, sipati toplo tekućine, a nakon toga - kipuće vode. Mijesiti homogenu com, jela početi sipati i voziti biljno ulje. Nakon što smjesa postane elastična i podatna, možete odmah početi formiranje. Ne iskušavanje u ovom receptu nije potrebna.

Kvasac tijesto za pite u pećnici

Najbolje tijesto za pite - kekse s maslacem, koji mlijeka, jaja i ulja na bazi, kao što se ispostavilo da je ne samo izuzetno pahuljasto, ali savršeno zadržava nadjev, a ne sivo i ne postane pretjerano Cleckley.

sastojci:

kvasac - 7 g;

mlijeka - 480 ml;
Jaja - 2 kom.,
maslac - 65 ml;
šećer - 45 g;
brašno - 495 g

priprema

Tek-toplina (koja ne prelazi 33 stupnjeva) i zasladiti mlijeko. Ulijte na površini kvasca, omogućiti im da raspršiti i pjene, koji se aktivira. Kad se to dogodi, preskočite brašno kroz sito, prisolit ga i učiniti središte brašno slide rupe u koje sipati tukli jaja, rastopljeni maslac i kvasac rješenje. Mijesiti tijesto se ostavi da se podigne za jedan sat tri puta, nakon svake obminaya izolacijom.