Torta s vrhnjem

Recept za kiselo vrhnje je jedan od najlakših. Za razliku od vrhnje ulje lakše je i manje masti. Da biste ga kuhati trebate samo svježe vrhnje, šećer ili šećer u prahu.

Kiselo vrhnje dobro se slaže s voćem, a to može biti ispunjen bilo koji kolač: čokolada, palačinke, keksa - mnogi recepti.

Domaće kolač „Ginger” s kiselim vrhnjem

Đumbir s vrhnjem je vrlo jednostavan za pripremu, ali to je vrlo iznenađujuće okus. Za ukrašavanje možete koristiti preostali tijesto i orasi ili čokolada za glazuru. Zbog kiselog vrhnja kolač jako dobro impregnirana, pa se vrlo ljubazan.

sastojci:

brašno - 450 g;
velikih jaja - 3 kom.,
tekući med - 60 g;
šećer - 215 g;
maslac "seljak" - 100 g;
soda - TSP ;.

Za kremu:

šećer - 185 g;
krema masti (30%) - 550 g;
vanilije (može biti šećer) - 10 g

priprema

U emajlirani spremnik mješavine meda, šećera i maslaca i staviti u vodenu kupelj, stalno miješajući. Kada mjehurići početi prikazivati će se ukloniti iz požara zdjelu i prelijte soda - sve zaburlit i povećanje volumena. Zatim voziti jaja jedno po jedno, stalno miješajući, tako da se ne savijaju. Dodajte brašno i tijesto je dobro miješati.

Gotova Tijesto treba leći na stol da se ohladi i ne spali svoje ruke. Nakon što je med osnovi konfigurirati sami smije biti podijeljen u devet dijelova i razvaljajte što je moguće tanji. Za kolači su okruglog oblika, potrebno je uzeti tanjur i oštrim nožem izrezati okolo. Kolači s ostacima koji ostaju nakon rezanja u već zagrijana do dvije stotine stupnjeva peći za 2 minuta svaki i odmah ukloniti iz tave.

Iako su cool torte mogu napraviti kiselo vrhnje. Za to morate pobijediti s mješačem dobro ohlađene kreme i dodati šećer i vaniliju učiniti. Još jednom horoshenechko bič. Nakon što se krema je spreman, možete prikupiti tortu. Da biste to učinili, morate nokautirati kolače na vrhu svake druge i svake dlake s kiselim vrhnjem. Sklopljena kolač posut mrvicama koje vam je potrebno da tijesto ostataka. Spreman „Ginger” mora infuzije u hladnjaku najmanje 5 sati.

Biskvit recept s kiselim vrhnjem

sastojci:

velikih jaja - 2 kom.,
šećer - 1 žlica,.
soda;
brašno - 215 g;

Za kremu:

krema masti (25%) - 1 šalica;
fino šećera - 1 šalica.

priprema

Prije nego što pripremite biskvit, potrebno je zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva. Obrazac također treba unaprijed pripremiti za pečenje podmazati.

Jaja (sobna temperatura) s ritmom šećera do stabilne pjene. Uredno dodati soda i brašno i miješati sve. Ulijte tijesto u posudu i pecite dvadesetak minuta na temperaturi od sto osamdeset stupnjeva. nakon biskvit recept s vrhnjem kao kolač je spreman, potrebno je da se ohladi i rezati na dva kolača od iste veličine.

Za pripremu kreme potrebno je šlag kremu sa mikserom, a zatim u malim obrocima unijeti malo šećera i vanilije. Umutiti dok debela.

Kada su kolači su super, a krema je spreman, možete početi sastaviti desert. Promazyvat naizmjence rashlađeno vrhnje keksi, stavljajući na drugoga. Kiselo vrhnje ostaci punjenje staviti na tortu strane. Postavite desert za impregnaciju dva sata na hladnom mjestu (barem).