Ukusna peciva u pećnici s tijesta

Nema ništa ljepše nego ukusne, mirisne zraka i domaće kolače. Zadovoljstvo kušanja se isplati potrošiti malo vremena za pripremu.

Nudimo jednostavne i pristupačne recepte za ukusna domaća peciva od dizanog tijesta u pećnici, koji će bez sumnje ti i tvoj dom sviđa.

Recept za najukusnije peciva od dizanog tijesta

sastojci:

• Punomasno mlijeko - 520 ml;
• maslac - 0,5 pakiranja;
• šećer - 210 g;
• svježi komprimirani kvasci - 30 g;
• Tri pilećih jaja;
• Dvije standardne vrećice vanilije šećera;
• pšenično brašno;
• mali pinch sol;
• grožđice, cimet, mak ili sušeno voće (Izborno) - na okus.

priprema

Prvi korak da se za aktiviranje kvasac. U tom smislu, pola čaše punomasnog mlijeka se zagrijava na temperaturu od 40 stupnjeva, otopiti svježi kvasac u njemu rastopiti i trideset grama šećera i istu količinu brašna i stavite mnogo toplo, ugodno mjesto za petnaest minuta. Nakon toga, kada se tijesto pjene, sipati ostatak toplog mlijeka, bacaju sasvim malo soli i tople rastopljeni maslac. Jedna trećina šalice šećera miješati s jajima i pretvoriti u pjenu pahuljasto s mješačem, dodatkom u procesu vanilin šećera. Stavljanje pivo sa slatkim maslacem i jaje mješavine, promiješati, i polako filtriranje dobivenu masu brašno početnu gnječenju. Mi i dalje sipati brašno, dok ne dobijemo malo mekana i drže njegovu teksturu. Sada ga staviti u zdjelu, pokriti vas s čistom krpom i pustiti da stoji u toplini i udobnosti trideset minuta.

Kako vrijeme prolazi, podijelite tijesto na pola i razvaljajte svaki od njih prije formiranja oko jedan i pol centimetara debljine. Zatim napunite kolač na svoj ukus. Jednostavno posuti površinske slojeve šećera, dodati cimet, mak ili prošireni prethodno ispran, pari u toploj vodi, a zatim obsushenny grožđica ili druge sjeckani sušeno voće.

Zamjenjuju napuni tijesto role i izrezati na komade debljine od pet centimetara. Da li tucks s jedne strane i stavite ga na proizvod pre-herc maslaca pleh na udaljenosti jedna od druge. Stojimo na pleh s prazninama četrdeset minuta u toplinu za dokazivanje i povećanje ih u veličini. Onda smo kaput površina proizvoda s mješavinom žumanjka, žlica malo vode i prstohvat vanilije.

Sada imamo ispeći ukusna peciva od dizanog tijesta u prethodno zagrijanu 185 stupnjeva peći do zlatno i mirisno, možete uživati ​​u okusu domaćih kolača.

Ukusna kvasac role na vodi - posna recept

sastojci:

• voda - 320 ml;
• svježi komprimirani kvasci - 45 g;
• rafinirano biljno ulje - 110 ml;
• šećer - 60 g;
• prstohvat vanilije;
• mali pinch sol;
• šećer u prahu.

priprema

Unatoč lean temelj tijesto peciva na ovom receptu ispasti vrlo ukusno i mirisno. Za njihovu pripremu, prvo staviti tijesto. Otopi kvasac u mlakoj vodi topljivih nekim šećer i žlica oko tri žlice brašna i ostaviti u toplim petnaest minuta da bi aktivirali fermentacije.

Kako je vrijeme prolazilo, dodajte prstohvat soli, vanilije, ulijte maslitse rafiniran i prosijano brašno. svoj iznos određuje empirijski, podsypaya postupno postizanje mekanu teksturu i malo držati test. Uzmemo li u obzir da se ovdje brašno je bolje staviti manje nego više, inače može uništiti okus gotovog proizvoda. Nedostatak male količine to je ljepljivost od tijesta, koje mogu biti ispravljene ruke s uljem za podmazivanje prilikom miješanja i pripyleniya površinu tijekom stvaranja proizvoda.

Tvorbe valjaka kao u prethodnom receptu, začinjena šećerom ili drugih punila. Prije pečenja potrebno je dati proizvode stoje na toplinu za pristup, a zatim, ako je potrebno, površina posuta s vodom, pritrushivaem šećerom i pecite dok ne bude spremno i rumen.

Video: Kruh Kruh Recepti

Video: guze dizanog tijesta sa sirom | jednostavno ukusna