Kupus za zimu

Koje su jedina hrana nije kuhana kupusa. Nudimo Vam da pronađete zanimljiv recepata kupus za zimu.

Recept kupus za zimu

sastojci:

• kupus - 400 g;
• sol, mljeveni crni papar - za okus;
• paprika - 4 komada;.
• Mrkva - 1; PC.
• Spice - na zahtjev;
• Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Kupus se ispire, dati vodu za odvod, izrezati u male komadiće i melenko shinkuem. Zatim pomak ga na zagrijanoj tavi s maslacem, zgusnuti ruke, sol, papar po ukusu, staviti malo začina prema želji, i pirjati na srednje jakoj vatri dok ne omekša, ispod peke, povremeno miješajući. Možete dodati jelo luk i mrkva, po želji. Da biste to učinili, luk očistiti, izrezati na kriške, mrkve i tri na ribež. Sve što se može motati u banke.

Konzervirana pirjana kupus

sastojci:

• Klice - 800 g;
• Sol - 40 g;
• Šećer - 10 g;
• Rajčica - 100 ml.

priprema

Još jedan način da se ugasiti kupus za zimu. Dakle, uzeti zrelih Forks kupus, izvadite ga iz gornjih listova, oprati i izrezati na tanke trake. Stavite sjeckani kupus u zdjelu, posolite, promiješajte i ostavite da se namače 2 sata. Zatim iscijediti sok, proširila u caklini zdjelu i postavljen na slabim vatru. Protushivaem ga za 5 minuta, zatim dodati pastu od rajčice i staviti malo šećera. Sve što dobro izmiješati i kuhati oko 30 minuta, povremeno miješajući. Sada smo pomak kupus vruće sterilnu staklenku, pokriti kapu i sterilizirajte 30 minuta. Onda smo zamotana to, stavi poklopac prema dolje i oblozi ručnik. Ovaj gulaš od kupusa može se koristiti i zimi kao predjelo na raznim prilozima ili kao punjenje za kolače.

Pirjani kupus s mesom za zimu

sastojci:

• kupus - 500 g;
• svaki meso - 200 g;
• luk - 1 kom;.
• sol i papar - za okus;
• biljno ulje;
• lovorov list - 2 kom.

priprema

Meso izrezati na komade a la carte, i pržiti dok kuhani u tavi s biljnim uljem. Na drugoj tavi staviti isjeckan kupus i pirjati ga na srednje jakoj vatri, miješajući, ispod haube, dok pola. Nakon što je meso pečeno, dodajući tome luk, oguljene i na kockice, pirjana kupus, sol i papar, lovorov list. Sve uredno mix, zbijen, poravnati i pokriti s poklopcem. Protushivaem još 20 minuta na laganoj vatri, a zamotana u suhim sterilnim posudama.

Ljubitelji kupusa Predlažem da probate pirjana kupus s kobasicama ili cvjetača sir, kuhati ih je vrlo jednostavna.

Video: Kupus i paradajz sok za zimu. Za vrije za gulaš.

Video: neobične berbu kupusa u zimi