Torta-pop

Torta-pop odavno stekao popularnost širom svijeta. To ne čudi, jer je ova sličnost bombon biskvit jednostavno ne može pobijediti potrošačima po ukusu, delikatna tekstura i privlačan izgled. Raznolikost pčelica recept torta-pops što više raznolikosti u receptima istih kolača i muffins, ali najukusnije odlučili smo prikupiti ovaj materijal.

Kako kuhati tortu-cura kod kuće?

Kao što smo već navedeno, na temelju klasične torte-pop glazbe je keks ili kolač, koji se raspadne, a zatim povezati s bilo veziva sastojak: vrhnje, krem ​​sir ili ganache. Nakon što je masa održat će oblik, to je zapakirano u kugli, gurnuo na šipki i ohladi prije ukras. Više informacija o svakom od koraka pripreme u sljedećem receptu.

sastojci:

Za biskvit torta:

• bjelanjaka - 5 komada;.
• mlijeka - 235 ml;
• brašno - 355 g;
• šećer - 265 g;
• prašak za pecivo - 1 1/2 Art. žlice;
• maslac - 212

Za kremu:

• maslac - 225 g;
• bjelanjaka - 3 jedinice,.
• Šećer - 75 g;
• ekstrakt vanilije. - 1 TSP.

Za ukras:

• bijela čokolada;
• šećer u prahu.

priprema

Prije nego što napraviti kolač-pop, morate ispeći kolač. Za njega, umutiti bjelanjke sa četvrtinom šalice mlijeka u zraku. Suhe sastojke odvojeno spojiti. Dodaj u suhu mješavinu preostalo mlijeko i komada mekog maslaca, a nastavlja miješanje. Kada je tijesto se zajedno s dva prolaska, dopuniti sa smjesom tučeno s mliječnim proteinima i pažljivo promiješati. Podijeliti tijesto na nauljeni pečenje i peći za pola sata na 180. Ohlađena keksa raspasti.

Za kremu okrenuti bjelanjke sa žlicom šećera u kolač od bjelanaca. Otopite ostatak šećera u slatkišima sa par žlica vode. Dodaj karamel kolač od bjelanaca bez zaustavljanja udaraca. Najnovije u kremu i ulje se šalje male količine ekstrakta vanilije.

Spreman Mix krema biskvit mrvice i uvaljati u loptice. Svaka kuglica ohladi najmanje 4 sata.

Rastopiti čokoladu, umočite ga u vrh štapić za slatkišima i gurnuti loptu iz gornjem biskvit. Pustite da se ponovno stvrdne, a zatim pokriti ostatke rastopljena čokolada s vanjske strane i pospite šećerom raspoznavanje za ukras.

Torta-pop, napravio svojim rukama, gotovo spremni, ostaje samo dati čokoladu u potpunosti otvrdne na površini.

Čokoladna torta-pop

Većina čokoladni kolač može se smatrati pop trostruki čokoladni: čokoladni kolač, ganache i glazura izvana - poslastica za real slatki zub.

Mi ćemo koristiti završio tortu, a možete odabrati bilo čokoladni kolač recept za svoj ukus.

sastojci:

• čokolada keksa - 1.1 kg;
• Čokolada - 210 g (+ za ukras);
• krema - 105 ml.

priprema

Pripremite čokoladni ganache, čokoladu i raspao zaljev ga sa toplom kremom. Kad se ganache je spremna, treba ga miješati s biskvita mrvica prije formiranja homogene smjese. Dalje, ova smjesa je podijeljena u dijelove, uvaljati u kuglice i ostaviti u hladnjak na 2-3 sata. Svaka od kuglica potom gurnuo na vrhu obloženih čokolade i bombona štapići za ukrašavanje.

Torta cura kolačića

sastojci:

• čokolada kolačići ( "sendvič") - 18 kom.,
• sira - 115 g;
• Čokolada - 115 g;
• šećer u prahu.

priprema

Uz blender pak cookie mrvica i re-dodajući da bič vrhnje sir. Iz dobivenih masovnih sformuyte kugle, stavite ih u zamrzivač na pola sata, a zatim staviti na stick za bombona. Svaki od dip torta Pops u čokoladi i pospite šećerom u prahu za ukras.

Kako ukrasiti kolač-pop određuje samo Vaše mašte. Najjednostavniji način - samo umočiti gotovog pogače cura u čokoladu i ostavite da se ocijedi višak. A ako vrijeme dopusti, a tu je i želja da impresionirati goste, pokušajte sofisticiraniji i originalne načine dekor.

Video: Kako napraviti kolač cura

Video: najviše moderan DESERT Keiko Pops (kolač POPs) c Kate Vik / VictoriaPortfolio