Paella u multivarka

Trenutno, mnogi su već kupili moderan i koristan uređaj kao multivarka. Mnogi vlasnici tih prekrasnih uređaja se pitate kako kuhati u multivarka, kao što su paella.

Paella, kao što je poznato, na bazi riže, koji se najprije pržena u posebnom posudu (koja je zapravo naziva paella) a, a zatim kuhana, tijekom dodavanjem preostale sastojke.

Paella s plodovima mora u multivarka

sastojci:

• Slika krug čista bijela - 300 g;
• škampi - 200 g;
• zrelih crvena gusta rajčice - 200 g;
• Pročišćeni trup lignje - 250 g;
• crveni luk - 1-2 kom.,
• Vino je svijetlo ukusan španjolskom stilu - 30 ml;
• crvena paprika - 2 kom;.
• maslinovo ulje za pohanje;
• šafran i druge suhe začinima;
• Češnjak - 2-4 režnja;
• zeleno;
• sol.

priprema

pržiti riža u tavi sa maslinovim uljem i pomak u zdjelu Multivarki. Dodaj 600-700 ml vode i isporučiti željeni način ( „pilav”, „heljda”, „riža” - slijediti priručnik instrumenta). Nakon otprilike 25-30 minuta, riža je spreman.

Kuhati lignje, kozica u kipuću vodu kroz 3 minute, ne više. Jasno rakova. Lešine lignje izrezati na duge tanke trake preko (oni smotani u spiralu, to će biti lijepa).

Zagrijte ulje u tavi i popržite luk, narezane pola ili četvrt prstenje. Dodajte paprike, izrezati u trake. Nakon minutu ili dvije staviti lignje, škampi i rajčicu, isjeckan kriške. Izlije vino i grijani miješanje, tijekom 3 minute. Progib dodajte češnjak, šafran i druge suhu začine.

Pomiješajte kuhanu rižu sa sadržajem tavi, proširila na tanjure, pospite sjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Paella s piletinom u multivarka „Redmond” ili „Panasonic”

sastojci:

• Slika krug čista bijela - 300 g;
• crvena paprika - 2 kom;.
• meso piletina bez kože i kostiju - 400-500 g;
• zrelih crvena gusta rajčice - 200 g;
• Češnjak - 2-4 režnja;
• luk - 1-2 kom.,
• šafran i druge suhe začinima;
• Vino je svijetlo ukusan španjolskom stilu - 30 ml;
• maslinovo ulje za pohanje;
• sol.

priprema

Piletina izrezati na srednje velikim komadima i pržiti sa lukom. Dodajte rižu. Fry, miješajući, sve u roku od 5-8 minuta, a zatim prebacimo u zdjelu Multivarki. Dodaj 500-700 ml vode, promiješati i malo prisalivaem. „Pilav” način odabran. Nakon 30 minuta, a meso i riža su spremni.

U međuvremenu, u tavi na maslinovom ulju pržiti luk, sitno sjeckani, mijenjati boju. Dodajte nasjeckani kratke slame slatku papriku. Rajčice narežite na ploške, a nakon što ih je 4 minute staviti, a zatim dodajte šafran i sušene začine, zalijte vinom. Protushivaem, miješajući s lopaticom za 3-5 minuta-minuta, isključite vatru i stavite češnjak progib.

Kuhana riža s mješavinom mesa s biljnim smjesi i posipati sjeckanim bilja.

K paella dobro služio stolno vino (španjolski, čileanski ili argentinska vina savršeno odgovara).

Video: „Kuhanje u multivarka Redmond». Predmet - „More okus”. Recepti za Multivarki

Video: Paella s piletinom videa