Domaće votka rakija

Temelj izvorne rakije je postignuta vinove loze i okus pića obilježje postupka, koji se provodi u kući je vrlo problematično. No, nudimo opcije domaće rakije votke po ukusu što bliže originalu. Neki Ukoliko dopustiti ove recepte dobiti pristojan piće.

Domaće rakije votke na hrastove kore - recept

sastojci:

votka - 1 L;
hrastove kore - 1 žlica. žlica;
šećer - 20 g;
Vanilija prahu - 1 prstohvat.

priprema

Vi vjerojatno ne bi trebao boraviti na činjenicu da je votka, koja je u ovom slučaju je temelj piće mora biti na najvišoj dokazane kvalitete. U ekstremnim slučajevima, to može biti zamijenjen s etanolom, razrijeđena do dvorca četrdeset stupnjeva. Sipati baza alkohola u caklini posudu ili staklenu posudu. Šećer sipati u žlici i grije na vatri dok se potpuno ne rastopi i žutilo, a onda dodati ga u votke i promiješati to dobro. Sada Prelijte koru hrasta, vanilije, ponovno promiješati, sipati u staklenku ili bocu, začepi i postavlja u zamračenoj hladnom mjestu najmanje mjesec dana. Spremni piće treba dobiti bogat jantarnu boju i jedinstven okus. Sada smo ga filtrirati kroz gazu i filtrira, a zatim u bocama, zapušen i dati ga zakuhati još nekoliko mjeseci.

Ako želite, mirisni buket može nadopuniti domaće rakije pupova klinčića, papra, kao mirisne i crne, ili dodati votku zajedno s drugim dijelovi razbijene graška korijandar.

Domaće rakije votke sa suhim šljivama - jednostavan recept

sastojci:

votka - 1 L;
voće Osušene šljive sa kamenjem - 10 kom.
Clove pupoljci - 2 kom.,
šećer - 20 g;
papar mirisne - 6 komada,.
Vanilija prahu - 1 prstohvat.

priprema

U tom slučaju, rakije okus simulirati dodavanjem orezati votku i začine. Za ovu suhe šljive oprati toplom vodom i ispunite obsushivayut votke banci. Dodavanje i pupoljci klinčića i piment grašak, prije drobljenja ih s oklagija ili dršku noža, dodajte prstohvat vanilije i unesite šećer, zagrijavanja iznad vatre u žlicom dok se ne istopi i žutilo. Umiješajte sadržaj posuđa temeljito, čvrsto zatvorena i mjesto pod sobnim uvjetima u mraku deset dana meste.Cherez piće filtrira kroz nekoliko slojeva gaze i filter. Sipati dobivene tekućine u boce i dati ga odstoji najmanje još dva ili tri dana.