Infuzija dud bez votke

dud - neobično ukusna jagoda, koja je, osim toga, vrlo je koristan za zdravlje. Danas ćemo vam pokazati kako napraviti rakiju od dudova. Ovo piće je ne samo božanski okus, opor okus, ali također ima ljekovita svojstva.

Recept duda rakije bez votke

sastojci:

duda - 500 g;
filtrirana voda - 1 litra;
konjak - 1 L;
Šećer - Članak 1.5.

priprema

Dakle, temeljito oprati bobice, sipati u čistu staklenku i prelije šećer. Zatim pažljivo uliti potrebnu količinu svježe vode i rakije. Sve dobro izmiješati žlicom, pokriti čvrsto s poklopcem i staviti piće na toplom mjestu oko 3 tjedna. Dovršene liker filtrira kroz gazu, sipati rakiju dud rakije u prekrasnoj bočici i služiti rashlađeno.

Kako napraviti ukusan liker dud?

sastojci:

zreli duda - 1 žlica,.
Alkohol - 200 ml;
filtrirana voda - 0,5 v;.
šećer - 1 žlice.

priprema

Crni dud temeljito ispirati pod tekućom vodom, uklonite sve pokvario bobice, smeće, prebacimo u zdjelu i dobro zgnječite s drvenim tučkom da se ističu sok. Zatim, voda i šećer sirup kuhati i pusti da se ohladi na sobnu temperaturu. U pire bobice sipati alkohol, sirup, dobro izmiješati i uliti sadržaj u staklenku. Pokrijte poklopcem i inzistiraju 2 tjedna u podrumu. Onda smo izvaditi gotovu rakiju, procijediti kroz gazu, sipati napitak u staklene boce, dobro zatvoriti i dovesti do skladištenja u podrumu ili u hladnjaku.

Infuzija od trešanja i bobice

sastojci:

zreli duda - 1 kg;
zreli višnja - 2 kg;
Šećer - 800 g;
filtrirana voda - 250 ml.

priprema

Dakle, za početak trešnja ponavljamo od krhotina, oprati, obsushivayut i pažljivo izvaditi kosti. Zatim nastaviti pripravi duda: liječiti, ispire i suši na ručnik. Nakon što su sve bobice su spremni nastaviti do pripremu domaće rakije. Da biste to učinili, uzeti čistu staklenku, sipati u nju malo šećera i baciti šaku bobica, u tankom sloju. Takav postupak se izvodi sve dok sve dok napuni cijelu banku. Nadalje pažljivo lije svjež filtrirane vode. Imajte na umu da to ne bi trebalo biti previše vruće ili previše hladno. Njegova temperatura bi trebala biti oko 20 stupnjeva. Banke ne ispuniti do rubova, budući da je proces fermentacije uključuje trovanje. A budući da će se akumulirati - povećat će se iznos težine. Sada se gumenu rukavicu i nježno rastezanje vrata na njoj. Također treba napomenuti da je jedan od prstiju, napraviti rupu u vanjski plinova van, i ne nakupljaju se u spremniku. U ovom obliku, staviti u staklenku Infuzija od trešanja i bobice toplo mjesto i ostaviti sve dok prekid nije napustiti sve parove. Zatim pažljivo uklonite rukavice i lagano sipati piće u drugu čistu staklenku. I upravo na isti način na koji smo ga staviti na prozor za oko 2 dana. Nakon tog vremena dobivena smjesa je filtrirana. Da biste to učinili filtar: uzeti gaza, stavi ga u sito i širiti tanki sloj vate. Ne gubeći vrijeme, pripremamo čiste i lijepe boce i izli nastalu bezalkoholno piće.

Ako koristite rakiju ne previše često, bolje je da ga u mraku, i po mogućnosti hladno mjesto. S ovom metodom za pohranu može vas oduševiti za 3 godine. Ne zaboravite slijediti: jer ako je soba dobiva malo svjetla i topline, vremena se može promijeniti u manjim strani.