Ogrozd kompot s mentom

Ljeto - vrijeme kada je potrebno da biste dobili najviše od svih tijela treba vitamine. Gooseberries može biti različitih boja - od jantara žute do tamno zelene. Ni boju ni veličine, ali ne utječe na uporabu ogrozd, tako da morate probati za sezonu jesti barem nekoliko kilograma ovaj koristan i vrlo ukusnim slatkim-kiselo bobice. Ako to nije moguće, ili usjev se bere velike i želite spremiti ogrozd za zimu, najbolji način - roll pirjano gooseberries, recept ove divne piće iz serije „ne može biti jednostavnije.”

Kako kuhati ogrozd kompot s metvicom?

sastojci:

• bobice ogrozda - 3 kg;
• Voda - 8,7 l;
• menta - 5-6 grančice;
• bijeli šećer domaće proizvodnje - 3 šalice.

priprema

Naravno, poželjno je ne izlagati bobice dugotrajno kuhanje, jer vitamini u piće u tom slučaju ne ostaje. Dakle, prvo smo pripremili sve potrebno, a tek onda uhvatiti u koštac kompot.

Bobice natopljena oko pola sata u hladnoj vodi, au međuvremenu pripremiti jela - staklenke pažljivo moj soda voda za piće ili deterdžent kako bi se ispravno odmastiti, dati im da se ocijedi, a zatim sterilizirati (može biti preko tava za umake od kipuće vode) i poklopca sterilizirana poklopci. Bobice se izdvojiti, tako oštećena i korumpiran u perespevshie kompot nisu bili uključeni. Isperite pod mlazom vode, bačen natrag ogrozd i metvicu u cjedilo, svima dobro staklo. Mi smo stavili na vatru vodu da prokuha, otopiti šećer i sirup dati kuhati 2-3 minute, a zatim dodajte metvice i gooseberries. Kompot kuhati nakon vrenja pirjati 5-7 minuta, izvadite grančice metvice, ulije u bankama i motati. Banke okrenite i podnijeti s toplom dekom ili tepih. Kada su kompot potpuno ohladi, prijenos staklenke na hladnom mjestu i čekati zimu.

Da bi kompot „vitamin bomba” koja će spasiti tijekom sezone egzacerbacije SARS i gripe, povećanje sadržaja vitamina C u našoj piće. Naravno, s agrumima.

Ogrozd kompot s metvice i limuna

sastojci:

• limun - 2 kom;.
• šećer - 1.2 kg;
• gooseberries - 3,5-4 kg;
• Voda - 12 l;
• Metvica - Srednja zraka.

priprema

Opet neka nam se početi s izradom ambalaže i sastojaka. Gooseberries se izdvojiti, isprane i 1 minuta sipati kipuće vode. Limun mi je topla voda i ispunite s kipućom vodom 3 minute. moje banke (potreban odmašćivanje), sterilizirati. Banke su polaganjem bobice (odvodne toplu vodu, bačen natrag ogrozd odvod u cjedilo ili cjedilo) i narezane ili krugovi limuna. Kosti limuna nužno ukloniti ili pirjano voće će okus gorak. Vode i šećera 3 minute kuhati sirup, kuhati 2 minute, a zatim isprana metvice. Ispuniti bobice vrenja sirup i odmah zamotana (kapa prethodno sterilizirati u kipućoj vodi 2-3 minute, najmanje).

Na isti način se priprema pirjano gooseberries i naranče. Metvica se može isključiti iz ovog recepta, ali možete ostaviti - stvar ukusa.

kuhati kompot od jabuka i gooseberries, odaberite zrele ljetne jabuke, nije oštećen, a dovoljno slatko - u ovom slučaju može biti valjane i pirjana voće bez šećera (omjer jabuke gooseberries će biti 3: 1).

Kompot od jabuka i gooseberries bez šećera

sastojci:

• Jabuke - 6 kg;
• gooseberries - 2 kg;
• voda - oko 20 l.

priprema

Gooseberries se pripremaju za očuvanje: izdvojiti, uklanjanje repova, pazeći bobice su cijeli, a ne udubljeni, moj, prelijte kipućom vodom 2 minute. Moje jabuke, izrezati na tanke kriške, izvaditi kutiju sjeme. Temeljito oprati i sterilizirane staklenke razgrađuju ogrozda i jabuke kriške, preliti kipućom vodom i motati. Šećer se može dodati u zimi, a možete piti slatko i kiselo kompot bez njega.

Video: Piće, smoothies, Alkohol - kompot od ogrozd i mente

Video: gooseberries. EMERALD pekmez ogrozda. ROYAL pekmez ogrozda.