Koristi i štete od brze hrane

Kada je osoba u terenskim uvjetima, na primjer, u vrijeme dugog putovanja, ili teških prilika, ograničava slobodu svojih akcija - na primjer, na poslu - on mora odustati od ideje normalno ručati. Potpuni obrok subjekta prisiljen zamijeniti snack. Pa, ako on odluči za tu svrhu jogurt i kolač. Međutim, većina ljudi su različito hranjeni: kupiti na ulici ili u staje hotdogs, shawarma, belyashi sumnjive kvalitete. U najboljem slučaju, ovi drugovi posjetio restoran brze hrane. Mnogi opet prisiljeni to postaje navika. Što se događa u ovom slučaju sa zdravljem? To ćemo saznati upravo sada.

Općenito o brzom hranom

U engleskom jeziku izraz „brze hrane” doslovno znači „brze hrane”. U stvarnom životu, to je samo po sebi prilično opravdava, kao cheeseburgera, naljepnice i drugih Goodies ove vrste smo jede u pokretu, pa čak i na vožnji za nekoliko minuta. Ako idete u svrhu obroka u restoranu brze prehrane, čiji je asortiman proizvoda u potpunosti sastoji od brze hrane, možda ćete primijetiti da nitko od stanja okoliša ne postoji pogodno za dugo, puni obrok (iznimke od pravila postoje, ali u rijetkim količinama) , Međutim, u pravednosti treba napomenuti: Izraz „brzo” u obliku hrane prije nego što nam ukazuje na prvom mjestu nije u fast uzimanja hrane i stopom od konačne pripreme.

Brza hrana u većini zemalja u svijetu je najjeftiniji hrane. Često se pripremaju pred kupcima, a odmah na kraju tog procesa, suci se mogu koristiti u druge svrhe. U brze hrane gomila navijača, jer je brza hrana nije samo niska cijena, ali i vrlo atraktivan okus. I to daje osjećaj sitosti za duže vrijeme.

povijesni podaci

Rodno mjesto SAD-a smatra se da je uobičajeno za nas da brze hrane. Prvi restoran brze hrane otvoren u Philadelphiji početkom prošlog stoljeća. Međutim, ova popularnost dobila instituciju, koja se pojavila u New Yorku, nakon više od 10 godina, u 1912. Bila je to večera pod nazivom „Automatski”, u vlasništvu tvrtke „Horn & Hardart ». Nova tradicija nastavila braće McDonald 1948. godine, stvorili su fast food restoran u San Bernardino.

Tako i velikih račun nije Amerikanci su pioniri na polju brze hrane. U starom Rimu je bilo grickalice bazari gdje možete kupiti od trgovaca vrlo različite, a što je najvažnije, jeftini jela. Hamburger prototip pojavio tamo. Usput, ona pripada Rimljani i kao rutinska dostavu hrane službu u kuću. Starinski brze hrane zvao tih dana ionako „TERMOPOL”. Ali bit nije promijenilo.

Šteta za brze hrane

Unatoč popularnosti brze hrane među stanovništvom, mnogi su čuli o opasnosti za ljudsko tijelo. Osobito je velika i danas kao brzo hranom nositelji ili prodaje fast food mjesta besramno spasiti naše zdravlje, čime se povećava svoj profit.

Prvo, stvoriti korištenje brze hrane općenito loše kvalitete proizvoda. Oni su jeftiniji, a time i više isplativo za poduzetnika. Sastav tih proizvoda ostavlja puno da se željeni u kobasicama za Hotdogs soja proteina većim od mesa, majoneza sadrži zashkalivaet kolesterol, kečap bogate kemijske aditive, itd

Drugo, za mnoge vrste brze hrane tipične od viška masnoće. To je zato da se pripremi brzi obrok u većini slučajeva, koristite margarina i majoneze, i niske kvalitete. U gore navedenih proizvoda sadrži hidrogenizirano i, tko zna, čak transgeničnog masti. Ove tvari povećavaju razinu lošeg kolesterola u krvi, što uzrokuje opću opijenost organizma, izaziva razvoj infarkta miokarda, s viškom raka. Ne treba zaboraviti da ove sastavne sastojci brze hrane, kao što su palmino ulje. To klompe krvne žile i potiče razvoj ateroskleroze, hipertenzije.

Treće, brzo pripremanje hrane odvija u uvjetima koji su često nisu u skladu s higijenskim standardima. Dakle, vjerojatnost zaraze kada se koristi, čak ni u fast food restoran s E. coli, a to je - većina bezopasna, koje možete zamisliti. Uzročnik počinje razvijati u novom okruženju, a otpadne tvari iz njegovog otrova postojanja gurmanski povraćanje, mučnina, proljev, glavobolja, te u nekim slučajevima - povećanje tjelesne temperature.

Četvrto, brza hrana visoke u kalorije. Gotovo sva jela u ovoj kategoriji sadrže mnogo masti i ugljikohidrata. To se ne može, ali imati negativan utjecaj na ljudsko zdravlje. Dakle, česta konzumacija brze hrane prijeti pretilosti i dijabetesa, pogotovo ako Gourmet također pati fizičke neaktivnosti.

Već smo govorili o tome da ljudi vole brzu hranu za osjećaj sitosti, što ih on daje. To može biti tako, ali tu dolazi posljednji zbog viška količina lipida i šećera, ali ne na štetu vlakana. Dijetalna vlakna u fast food sadrži minimum. No to je praktički i proteini i vitamini s mineralima. Kao rezultat toga, za tijelo brze hrane - to je prije svega teška obrok, teško obraditi. Dakle, problemi s probavom tih redovitih obroka koje pruža, pogotovo kad uzmete u obzir da je hrana se daje u bijegu, bez pažljivog, zamišljenim žvakanje.

Konačno, u brze hrane pune kemikalija, vrlo je štetno za zdravlje. Ovaj arome, boje, konzervansi, stabilizatori, pojačivači okusa. Ako je osoba često dobiva koktel umjesto cijeli skup biološki aktivnih i mineralnim tvarima, ona se brzo steći hrpu problema, a ponekad i na svim neizlječive bolesti. Da su gore spomenute bolesti može dodati u peptički ulkus, bolesti jetre i gušterače, bubrežnih kamenaca i žučnog mjehura, zubni karijes.

Prednosti brze hrane

Paradoksalno, ali to je također tu, samo što njezin iznos ovisi o usklađenosti s gurmanskim važnih pravila.

Nemojte jesti brzu hranu na brzim tempom. Jedite hamburger ili shawarma baš kao što ste dionici, kažu kotleta s krumpirom: polako, promišljeno, a ne u žurbi.
Radije brzu hranu koja se sastoji od najviše zelenila, povrća i niske visoko-kaloričnu sastojaka majoneza tipa. Odbiti i crveno meso - jesti visok rizik od GMO proizvoda. Korisni sastojci brze hrane također su beskvasni integralni kruh, maslinovo ulje, umaci korisne začinima, ribe, nemasnog mesa.
Nemojte jesti brzu hranu na vrućim danima, kao i onemogućiti priuštiti hranu na otvorenom mjestima.
Odaberite da jede restoran brze hrane u vlasništvu velike mreže i vas dokazano više puta. Tako da će smanjiti trovanje hranom i infekcije s coli rizika E..
Nemojte jesti brzu hranu na prazan želudac. Isto vrijedi i za pića kupljene u fast food objekata.
U svakom slučaju ne brza hrana tretira djecu. U rebyatni brze hrane je zarazna pohlesche nego u odraslih, a dječje zdravlje kao posljedica uporabe takvih Goodies neizbježno će se smanjiti.
Jesti brzu hranu, ako je moguće, ne više od jednom tjedno. Ako je apsolutno nepodnošljivo, a zatim staviti na vrijeme raspored 1 u 3 dana.

I zapamtite: najisplativijih u svakom pogledu brze hrane u mogućnosti da se pripremite sami. Budi hrabar i zdravlje lakomtes kući brza hrana!