Korijen đumbira: recepti

Vi odlučujete za izgubiti težinu, koristeći đumbir kao dodatno sredstvo, ali ne znam recept s njim? Mi ćemo razmotriti razne opcije o tome kako kuhati korijen đumbira i dobiti najviše različite, originalna i jedinstvena okusa, čak i na temelju poznatih jela.

Kiseli đumbir korijen: metode priprave

U pravilu, kiseli đumbir jedemo zajedno s japanske kuhinje - sushi ili role. Međutim, ovaj aditiv je univerzalna, moguće je ukrasiti salate, dodajte ga u posudu za mesnih i ribljih jela. Što više uključiti u svoj jelovnik je duhovit dodatak, više aktivni vaš metabolizam će raditi.

Naravno, možete kupiti ukiseljene đumbir, ali za one koji voli dom, postoji nekoliko recepata s kojima možete marinirati korijene kod kuće, koristeći sastojke koji se mogu naći u svakom dobrom supermarketu.

Klasična kiseli đumbir

sastojci:

• Korijen đumbira - 200 g;
• Sol - 1 žličica;.
• šećer - 3 TSP;.
• Ocat (vino ili riža) - 1 žlica,.
• umak od soje - 1 žličica;.
• voda - 0,5 litara.

priprema

korijen đumbira, čisti, izrezati na tanke kriške (za to je prikladan za korištenje striptizeta ili nož za kupus). Ulijte komada hladnu vodu da zavri, super. U ovom trenutku, napraviti marinadu: pomiješajte ocat, umak od soje, sol i šećer, kuhajte. Đumbir odliti vodu, preliti marinadu, ostaviti u hladnjaku, pokriveno 3 dana. Nadalje, može se jesti.

Jednostavno kiseli đumbir

sastojci:

• Korijen đumbira - 500 g;
• Sol - 1 žličica;.
• šećer - 3,5 žlice,.
• riža ocat - 1 žlica,.
• voda - 2 litre.

priprema

korijen đumbira, čisti, izrezati na tanke kriške (za to je prikladan za korištenje striptizeta ili nož za kupus). Kuhati 2 litre vode sa žlicom soli, sjeckani đumbir uliti ovo rješenje za 5-7 minuta. Odvod vode, ostavljajući 0.5 šalice marinadu. U vodi dodajte šalicu riže ocat, 3,5 st. žlice šećera, dobro promiješajte. Đumbir stavi u posudu i ulijte marinadu. Sljedećeg dana, đumbir spremni!

Glavna stvar koja vam hrana bila ukusna i raznolika - to je preduvjet za skladan mršavljenja! Izbjegavajte masnom, slatkom i floury hranu, a potom čak i mala količina kiselog đumbira je dovoljno da se ubrza gubitak težine.

Korijen đumbira za mršavljenje: recepti

Nije tajna da je vrsta korijena đumbira se okus kao nije sve. Međutim, vi ste sigurni da ste pronašli sebe barem jednu ili dvije aplikacije u kojima đumbir će vam odgovara.

Govedina duhovit pečena

sastojci:

• goveđi - 0,6-0,8 kg;
• Umak od soje - 75 ml;
• voda - 125 ml;
• ribani đumbir - 1 žlica,.
• Češnjak - 1 češanj;
• povrće - 1 hrpa;
• papar, sol - na okus.

priprema

U zasebnu zdjelu, pomiješajte zajedno sve sastojke za marinadu, pre-cut ih. Roll cijeli komad govedine u marinadu, poklopite, ostavite 1-2 sata. Nakon toga, stavite meso u rukavu za pečenje, pažljivo pričvrstite krajeve vrhu u paket napravio nekoliko malih rupa na izlaz zraka. Pecite 40-60 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. Ovo jelo je ukusno i toplo i hladno.

Jednostavna salata sa đumbirom

sastojci:

• škampi oguljene - 1 šalicu;
• kinesko zelje - 300 g;

• kuhano jaje - 2 kom;.
• ribani đumbir - 1-2 žličice,.
• limun sok trećine;
• 2 žlice. žlice soja sos;
• sol i papar na okus.

priprema

Škampi miješati s nasjeckanim kupusom i jaja, pomiješati sve preostale sastojke i začiniti salatu.

Ako želite, korijen đumbira može se koristiti u receptima često, ako vam se sviđa njegov okus. Dodajte je u mesu i jela od povrća i uživati ​​u obnovljenu okus!