Slanutak - recepti

Slanutak - jedan je od sorti mahunarki koriste kako bi razne prehrambene jela. To je bogata proteinima i bogata vitaminima B1, B6. Idemo saznati s vama recepte za jela od slanutka.

Recept juha sa slanutkom

sastojci:

konzervirana slanutak - 400 g;
celer - 3 stabljike;
povrće bujon - 2 l;
krumpir - 3 kom.,
Češnjaka - 2 režnja;
luk - 1 kom;.
biljno ulje;
sok od rajčice - 1 žlice.

priprema

Dakle, uzmemo prvu žarulju, očistite ga i izrezati u male kocke. Češnjak isjeckati ili cijeđenje putem tiska. Celer shinkuem tanke kriške. Sada prethodno zagrijanu tavi pržiti do pola luk, češnjak, celer, i zatim dodao i nastaviti kuhati zajedno 5 minuta na laganoj vatri. Zatim sipati u sok prženje rajčice i dobro izmiješati. Juha začinjena vašim omiljenim začinima i soli na okus. U tavi kipuće povrća juhu baciti oguljene i izrezati Julienne krumpir, kuhati, a onda nokautirati pripremljenu prženje i konzervirane slanutak. Zatvorite poklopac i dati juha sa slanutkom da odstoji 30 minuta. Prije posluživanja, ukrasiti posudu sa zelje i poslužiti s kiselim vrhnjem.

Recept kotleta slanutak

sastojci:

slanutak - 2 žlice,.
žarulja - 2 kom;.
bijeli kruh - 100 g;
sol, hmelj - suneli, mljeveni crni papar - za okus;
biljno ulje.

priprema

Osušeni pilić namočene u hladnu vodu oko 6 sati spajanje vode, dodavanjem svježe vode, sol i kuhati dok kuhani grašak. Zatim ga samljeti sa kruhom i lukom u blenderu ili Listanje kroz mljevenje mesa. Na dobivenom nadjev staviti začine i sol po ukusu. Od nastalog mase formirati mali kolač, raspasti ih u krušne mrvice i pržite u dosta ulja. Poslužite kotleti s kremom od slanutka i povrća.

Recept pilav sa slanutkom

Slanutak kuhan u multivarka - ukusna i zdrava prehrana prilog koji se savršeno kombinirati s bilo kojim od mesa, ribe ili povrća.

sastojci:

slanutak - 350 g;
Češnjak - 1 češanj;
sol, mirodije - na okus.

priprema

Recept za kuhanje slanutak u multivarka vrlo jednostavna. Potopiti grašak preko noći u hladnoj vodi. U jutarnjim satima drenažu slanutak i širiti u zdjelu Multivarki. Oguljene češnjak prošao kroz tisak i dodati u zdjelu. Ispuni svu hladnu vodu tako da je pilić u potpunosti pokriven. Gotova jela „pilav” mod za dva sata.

Recept hummus slanutak

sastojci:

slanutak slanutak - 1 žlica,.
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
maslac od kikirikija - 2 žlice. žlice;
svježi peršin;
Paste "tahini" - 1 žlica. žlica;
sezam pasta - 3 žlice. žlice;
Češnjaka - 2 režnja;
Mlada slatka paprika - na okus.

priprema

Recept za hummus od slanutka je vrlo jednostavna. Za ovu slanutak prvi pre-namočen u toplu vodu da nabubri i ostaviti oko 8 sati, a da je znatno povećan volumen. Zatim kuhati slanutak bez dodavanja soli u takvom stanju, kada su grašak lako će se slomiti u pire prstima. Obično to traje oko 2 - sati. Neposredno prije kraja hummus recept slanutak kuhanje slanutak dobar soli po ukusu i preliti vodom, ali ne izlije.

Pomoću hrane procesor ili miješalica transformirati graška pire i dodati u masu paste „tahini”, stisnutu kroz tisak češnjak, limunov sok i samljeti sve iznova dok ne postane glatko. Ako je masa ispalo previše gust, razrijediti ga malo tekućine, u kojem kuhani slanutak. Zatim sipati u umaku maslac od kikirikija i mijesiti sve dok ne postane glatko. Prilikom posluživanja prelijte hummus maslac od kikirikija, začinite sezama tijesto, pospite paprikom i nasjeckanim peršinom.