Kako pržiti u tavi capelin?

Capelin pripada obitelji i ima gavun zhirnenky ukusno meso. Priprema ove ribice prilično brzo i ne zahtijeva poseban tretman. Jela se dobiva joj predivno ukusna i originalna. To ide dobro s raznim prilozima i povrća salate. Naučimo od vas kako se prže u tavi capelin.

Kako kuhati capelin u tavi?

sastojci:

capelin - 1 kg;
pšenično brašno - za breading;
biljno ulje;
začini.

priprema

Za pripremu capelin u tavi nije nužno prethodno očistiti i crijevo ribu. Iako se ne liječi može dobiti malo gorak, ali to neće utjecati na ukupni okus jela. Dakle, prvi capelin su odmrznuti, temeljito oprati tekućom vodom, možemo prijeći na papir polotenechko i lagano obrisala.

Zatim uzeti zdjelu, ulijte u nju na prosijano brašno, dodajte sol, začine, promiješati i pažljivo valjane u smjesi naše capelin. U tavi zagrijati povrća maslitse, proširila pohani ribu i pržite na obje strane oko 5 minuta do zlatno hrskav. Capelin završio uredno proširila na tanjur i ukrasiti sitno nasjeckanog bilja na vrhu i bilo svježe povrće.

Kako kuhati u tavi capelin u krušne mrvice?

sastojci:

capelin - 500 g;
Jaja - 2 kom;.
krušne mrvice - okus;
limunska 1 kom.
biljno ulje;
začini.

priprema

Dakle, capelin pre odmrzava, stavljajući ga u hladnjak preko noći. Zatim temeljito oprati, obrisala ručnikom, lagano dodajte sol i papar na okus. A kako bi se uklonili ribe neobičan miris, posuti ribe svježe iscijeđeni sok od limuna i dati malo capelin mariniranu u njemu.

Nadalje, u posebnom pladnju dobar mikser, tuku jaja. Nakon toga, svaka riba izostaviti prvih nekoliko sekundi u smjesu od jaja, a zatim valjane u krušne mrvice. Stavite capelin u tavu s vrućim biljnim maslacem i pržiti ga do zlatno na obje strane. Kuhati riba obično ne traje više od 10 minuta. Nakon toga smo ga prebacili u zdjelu, posluženo na stolu, i ukrasiti učiniti pire od krumpira ili kuhano povrće.

Kako pržiti u tavi capelin u tijesto?

sastojci:

capelin - 600 g;
maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
maslac - 2 žlice. žlice;
tlo đumbir;
ocat;
začini.

Za tijesto:

Jaja - 2 kom;.
mlijeka - 1 žlica,.
Pšenično brašno - 1 žlice.

priprema

Otopi zamrznute capelin unaprijed, oprati, odrezati glavu, i eviscerirane. U zdjeli pomiješajte sol, papar i mljevenu đumbira. Pospite dobivenu smjesu naše ribe, posuto joj ocat, prelijte maslac maslinovo, dobro izmiješati i staviti ih u kao capelin pržiti u tavi na tijesto cool mjesto marinirati 30 minuta.

Ovaj put, za sada ćemo pripremiti tijesto. Da biste to učinili, odvojite bjelanjke od jajeta na zheltochkov. Proteini umutiti mikser u gustu pjenu i dodati žumanjke Ohlađenoj mlijeko dodati brašno, sol i miješati dok ne bude jednolično zajedno. Zatim lagano širiti pripremljen mase proteina tučeno pjene i lagano pomiješa s žlicom.

Kiseli capelin umočiti pažljivo u tijesto i pržite na obje strane u tavi u velikoj količini vruće kukuruza maslaca. Pripremite ribu prenositi na papir ručnik i uklonite višak ulja. Prije posluživanja, pospite nasjeckanim zelenim jelo i prelijte rastopljenim maslacem.