Krmenadle sa mljevenim piletina u tavi - recept

Pileće meso više nadmetanje i blaži od svinjetine ili govedine posebno, a to sigurno osjeća u kuhani kotleta od njega. No, da bi idealan rezultat i dalje treba pridržavati određenih preporuka i razmjere kao u pripremi mesa, kao i izravno u tavi proizvoda. I danas ćemo govoriti o njima u detalje u receptima nude niže.

Kako kuhati nevjerojatno ukusne hamburgere mljeveno piletina sa zobenih pahuljica - recept u tavi

sastojci:

mljevenog pile - 525 g;
zobene pahuljice - 55 g;
mlijeka - 125 ml;
luk sijalice - 135 g;
zubi češnjak - 2 kom;.
velika piletina jaje - 1 kom;.
paprika čili prahu - okus;
G-duru i svježe mljeveni crni papar - za okus;
suncokretovo ulje bez okusa.

priprema

Kao vezivo i balansiranje komponente za punjenje u ovom slučaju ćemo koristiti zobenih pahuljica brzo priprema. Oni bi trebali biti skršen u blender i malo potopiti u mješavinu mlijeka i jaja za četrdeset minuta. Tijekom tog vremena, da biste dobili osloboditi od mahuna i izrezati melenko žarulja luk i češnjak zube. Sada pomiješati s mljevenim težine zobi pilećih prsa, luk i češnjak se dodaju okus soli, mljeveni crni papar i slatko crvena paprika mljeveni i miješati temeljito. Za veće ujednačenosti gotovog proizvoda nešto otjerati mljeveno dobivene i sada nastaviti izravno prženja kotleta.

Uz pomoć žlica mljevenog mesa u obrocima nametnuti grijao s suncokret maslaca bez mirisa tavi, smeđa proizvoda na obje strane preko visoke topline, a zatim smanjuju intenzitet i donose pljeskavice dok kuhani već ispod haube.

Juicy burgeri mljeveno piletina s krušnim mrvicama

sastojci:

mljevenog pile - 995 g;
pulpe bijeli kruh - 190 g;
mlijeka - 180 ml;
luk sijalice - 140 g;
Mladi grančice peršina - 5 komada;.
srednje velika jaja - 2 kom.,
mrvice za breading Svjetlo - 190 grama;
G-duru i svježe mljeveni crni papar - za okus;
suncokretovo ulje bez okusa.

priprema

Pržene u tavi kotleta od mljevenog piletina s bijelim kruhom koji su manje prehrani i više hranjiv nego prethodnih. Osim toga, prezla će hamburgere na temelju strukture gušće, omogućujući slijepim stavke ruke i dodatno ih pohani u krušne mrvice. Ova činjenica će povećati sočnost kotletok unutra i da će doprinijeti dobivanju prhki izvana.

Prvi korak za pripremu hamburgera pripremiti potrebnu količinu mrvica od bijelog kruha, odsiječe mu koru. Sada ulijte mlijeko proizvod i ostaviti nekoliko minuta za namakanje. Očistite to vrijeme žarulju i usitniti s oštrim nožem po mogućnosti fino. Lomiti i ispere grančica peršina. Zatim stisnite natopljena kruh biste dobili osloboditi od viška vode, i dodati ga na nadjev. Tu je također poslati pripremljene luk i zelje. Sezona s puno ukusa svježe mljeveni crni papar i sol, voziti joj jaja i mijesiti temeljito. krmenadle sa mljevenim piletine u krušne mrvice Bolje je raditi s rukama i dodatni bori protiv govedine, malo ga je podigao i bacio natrag u zdjelu.

Ruke formiranje srednja pljeskavice, horoshenechko paniruem svako svjetlo krušne mrvice, a zatim stavi u crveno-vruće tavi na suncokretovom ulju, bez okusa. Dajte proizvoda kupljenih prirodna boja na jednoj strani, a zatim ih ponovno s druge strane, smanjuje intenzitet topline, pokriti posudu s poklopcem i ostaviti da se roštilj hamburgera pod ovim uvjetima za još petnaest minuta. Ako vaš burgeri su male veličine, možda ćete morati malo manje vremena za kuhanje.