Ukusne hamburgere

Ovaj materijal će vam pomoći poboljšati vještine domaćice koje žele dio pripreme ukusnih mesnih okruglica od različitih vrsta mesa. Varijacije za vas recepti za najbolje proizvode iz piletine, ribe i klasične mesa.

Kako napraviti ukusne piletine hamburgere?

Znam puno o kuhanju kuhari tvrde da je tajna ukusne mesne okruglice Piletina u ispravnom predobrade mesa. Ako se, umjesto drobljenje proizvod u stroju za meso ili miješalica za sjeckanje srednje veličine nož, konačni okus gotovog proizvoda je znatno poboljšana. Idemo pripremiti hamburgere na ovaj način i ukloniti uzorak za usporedbu.

sastojci:

• pile (file) - 870 g;
• Gusta krema - 95 g;
• luk bijeli luk - 135 g;
• češnjak zubi - 2 kom.,
• krumpirov škrob - 65 g;
• veliko jaje - 1 kom;.
• začini koje možete izabrati;
• bosiljak, peršin i kopar - 1 zajedničkog mala greda;
• sol;
• Rafinirano suncokretovo ulje.

priprema

Dakle, piletina meso izrezati na kockice veličine od ne više od jednog centimetra i pomiješati sa sjeckanim lukom na isti način žarulja bijela. Dodavanje i sa kiselim vrhnjem, izlizane u male naribanim češnjakom klinčića, okus masovnih omiljenih začina, soli i polaganje melenko nasjeckanog zelenja. Miješati dobivenu bazu krmenadle i staviti u hladnjak na nekoliko sati. Tijekom vremena, dodajući da ukupne težine jajeta, dodati krumpirov škrob i pomiješati.

Sada imate samo izdati kotleta i dovesti ih na spremnosti na zagrijanom tavi s uljem rafiniranog. U tom smislu, ona je pohranjena u malim obrocima sa žlicom pripremljeni masovne i dati ga porumeni s obje strane.

Ukusna domaća fishcakes

Kako bi okus ribe kolača bio na odgovarajućoj visini, temelj treba dodati mljeveno natopljena kruh mlijeko mrvica i dalje prže u ulju luk, mrkva eventualno pomiješanog.

sastojci:

• Svaka riba (file) - 540 g;
• bijeli kruh (mrvica) - 70 g;
• Mlijeka - 50 ml;
• žarulja luk - 140 g;
• mrkva - 140 g;
• smjesa začina za ribu;
• veliko jaje - 1 kom;.
• povrće (po izboru);
• paprika;
• sol;
• mrvice za breading - 140 g;
• Rafinirano suncokretovo ulje.

priprema

Mljeveni u stroju za meso ili miješalica dodati riblji fileti natopljena i stisnuo prezla i polaganje pre spasserovat suncokretovo ulje i melju na isti način kao i riblje meso luk i mrkvu. Dodavanje temelju kotleta po ukusu sol, papar i začine, voziti jaje, i intervenirati na zahtjev nasjeckanog svježeg bilja.

Hidratizirana ruke razaznati oblik željenog proizvoda, paniruem na sve strane s krušnim mrvicama i smeđe u suncokretovom ulju bez okusa na obje strane.

Kako kuhati ukusna hamburgere iz mljevenog mesa?

Okus mljevenog mesa pljeskavice ovisi o udjelu masti sadržane u njemu i ispravnim proporcijama dodatnih sastojaka. U nastavku je najuspješniji recept proizvoda.

sastojci:

• svinja tlo goveđi - 540 g;
• mast - 90 g;
• bijeli kruh (mrvica) - 120 g;
• Mlijeka - 90 ml;
• žarulja - luk 90 g;
• začin smjesa za punjenje ili jastozi;
• veliko jaje - 1 kom;.
• paprika;
• sol;

• za panir mrvica - 140 g;
• Rafinirano suncokretovo ulje.

priprema

Dodavanjem upletena stuffing mast i luk, polaganje i prethodno namočenih u mlijeko i kruha mrvica pritisne, težina okusom sol, papar i začina za mesnih ili usitnjene i temeljito mijese lagano daljnje udaraca.

Neposredno ispred hot razabrati ruku pljeskavice od željenog oblika, paniruem ih u krušne mrvice i pržite u zagrijanu tavu na obje strane.