Lazy sarma - recept

Lazy kupus recept - je, u stvari, recept najobičniji kupus, kuhani samo uz dodatak mesa i luka. Ova tehnika je idealan način da se postigne željeni okus kupus, bez trošenja vremena za demontažu i povlačenje listova kupusa. Od svih najzanimljivijih varijacije jela će se raspravljati u sljedećim receptima.

Lazy sarma u tavi

Još jedan plus lijeni sarma - sposobnost da se koristiti manje količine mesa, nego je potrebno u izvornom receptu, uz to da nema potrebe da dodate rižu za povećanje volumena hrane.

sastojci:

tlo govedina - 430 g;
Luk - 85 g;
mladi kupus - 1 glava;
umak od rajčice - 855 g;
pileća juha - 115 ml;
Češnjak - 2 režnja.

priprema

Početi s pripremom jela čine: mladi rasturati kupus, češnjak luk vlasac pretvoriti u pire i nasjeckajte luk. Počnite s kriškama saute luk u maloj količini prethodno zagrijanom ulju, zatim dodati ih u mljevene govedine i češnjak pyurirovanny. Sezona meso i stavite ga na isjeckan kupus. Kada toplo kao kupusa, prelijte umakom od rajčice, juhu (ili vode), a nakon ponovljenog miješanja, pokriti posudu i pustite jelo čamiti oko 20 minuta dok se umak postane gust, a mladi listovi kupusa - mekano.

Lazy sarma u tavi - recept

Ako se odlučite podnijeti jelo bez ukras, a zatim dati ga sitost dodavanjem kupusa s mesom kuhana riža.

sastojci:

mljeveno svinjsko meso - 540 g;
mladi kupus - 1 glava;
rajčica u vlastitom soku - 570 g;
kuhanu - 75 g;
češnjak luk vlasac - 4 kom.,
jabučnog octa - 25 ml;
Rajčica - 25 g;
Šećer - 10 g;
Osuši timijan, paprike - 1 TSP ;.
Bujon - 235 ml.

priprema

Započnite pripreme standardne zazharki streličarstvo. Kada Popecite luk počne mijenjati boju, staviti ga pyurirovanny češnjak, promiješajte, dodajte ocat, prelijte tijesto rajčice pomiješanu s juhu i dodajte konzervirane rajčice. Kada se umak počne kuhati, posuti u šećer i timijan i paprike. Dodaj isjeckan kupus i ostaviti ga na srednje jakoj vatri dok ne omekša kupusa. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodati lijen kupus punjene kupusom s kuhanom rižom. Poslužite odmah nakon kuhanja s dijelom vrhnjem.

Lijen sarma s rižom - recept u pećnici

Standardni lijeni sarma se priprema u tavi uz dodatak umaka od rajčice, ali namjeravamo okrenuti recept na glavi tako što ih u pećnici, u društvu klasične kremasti bešamel.

sastojci:

glava za kelj;
Kuhanu - 155 g;
mljevenog pile - 530 g;
paprika - 110 g;
Rajčica - 10 g;
Sir - 165 g (za prašenje +);
mlijeka - 235 ml;

Brašno - 15 g;
maslac - '35

priprema

Prije nego što kuhati lijen sarma s mljevenom mesu, trebate napraviti jednostavan umak od sira. Pripustit brašno u rastopljenog maslaca za pola minute, a zatim se razrijedi dobivenu smjesu s mlijekom. Kuhajte umak dok debela, a na kraju umiješajte naribanog sira.

Pržiti mljeveno piletina s nasjeckanim paprika. Kada je piletina ide spreman, prelijte sve umak od sira, dodati pastu od rajčice i miješajte sve sa kuhanom rižom. Potonji se piletinu, dodati isjeckan Kelj. Stavite sve u pripremljenu tepsiju, pospite sirom i poslati ga u zagrijanu 180 stupnjeva peći 40 minuta.

Gotova jelo poslužuje kao zajednički lonac, osim što, po želji, možete dodati kiselo vrhnje i kopar.