Lazy sarma u pećnici

punjene kupus volio mnoge. No, sada je vrijeme za njihovu pripremu potrebno dosta. Mi ćemo vam reći kako napraviti lijeni sarma u pećnici. Poljski kuhinja je jelo zove Bigos. Tradicionalno heljda fed povezan s njim, kao prilog. Slijedi nekoliko recepata najukusnije kupus u pećnici. Odaberite onu koja će privući sve više i prešli na pripreme.

Lazy sarma - recept u pećnici

sastojci:

Za kupus:

mljevena svinjetina - 600 g;
luk - 2 kom.,
Mrkva - 1; PC.
Sl krug - 60 g;
kupus - 800 g;
Jaja - 2 kom.,
sol, mljeveni crni papar - za okus;
biljno ulje za prženje.

Za umak:

sok od rajčice - 400 g;
krema - 100 g;
sol i papar - po želji.

priprema

Fino nasjeckajte luk, mrkva utrljati na grubo većoj. Pržiti povrće u biljnom ulju dok ne omekša. Isprani riža napuniti vodom i kuhati dok ne omekšaju. Onda smo ga prebaciti u cjedilo i opet oprati. Rasturati kupus: prikladan za prvo ga izrezati u trake i zatim dalje slomiti u male kvadrate.

Pomiješajte mljeveno meso s rižom, luk, mrkva i kupus. Dodajte jaja i sol i papar na okus. Mijesiti masu dobro. Od nastalog nadjev oblikujući male pljeskavice i pržiti ih u posudu s dobrim vrućem ulju do zlatno smeđe. Ne trebate donijeti na spremnosti. Nakon toga smo pomak lijen sarma u dubokoj kontejner zapekaniya.Gotovim umak: pomiješajte sok od rajčica s vrhnjem, sol i papar na okus. Napunite umak punjena kupus i pecite u pećnici 45-50 minuta.

Kuhanje kupus u pećnici

sastojci:

Svinjski - 0,5 kg;
Klice - 500 g;
luk - 100 g;
mrkva - 200 g;
Slika - 200 g;
Jaje - 1 kom;.
Rajčica - 50 g;
sol i papar - po želji.

priprema

Riža kuhati dok mekani u slanoj vodi, zatim - ispere. Shinkuem kupus i kuhajte dok ne omekšaju. Mljeveno meso napraviti propuštanjem kroz mljevenje mesa. Pola luk i mrkvu slomiti blender. Kombinirajte sve sastojke, dodati jaje, sol, papar na okus i mijesiti. Od nastalog mase formiranje kuglice te ih prebaciti u posudu za pečenje.

Kuhanje umak: pržiti u biljnom ulju, luk i mrkva do zlatno, dodati pastu povrće rajčice, promiješati, dodati sol i šećer na okus. Ulijte u posudu 300 ml vode, dovesti do kipuću masu i napunite ga punjena. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i poslati svoje lijene sarma. Peći oko 40 minuta.

Lazy sarma u pećnici s vrhnjem

sastojci:

svinjski tlo - 500 g;
Klice - 400 g;
luk (niski) - 3 jedinice,.
Mrkva (veliki) - 2 jedinice.
Jaje - 1 kom;.
sol, mirodije - na okus.

Za umak:

krema - 500 g;
sol, papar, osuši češnjak - okus;
. Brašna - 1 žličica;
voda - 150 ml.

priprema

Sitno sjeckani kupus (manje to bolje). Napunite ga s kipućom vodom 5-7 minuta. U govedine dodajte kupus, jaje, sol i začine po ukusu. Sve dobro izmiješati. Oblikujemo male pljeskavice. Za nadjev ne limes u ruci, oni moraju biti stalno navlažiti vodom. Punjena prže u biljnom ulju do zlatno na obje strane.

Kuhanje umak: samljeti mrkva i luk, pržiti ih u biljnom ulju. Dodajte vrhnje u posudu, začine i vodu do Sarma u pećnici s vrhnjem naznačen time, da prethodno miješa brašno. Pa sve promiješati i preliti kiselo vrhnje umak punjena prethodno položeni u posudu za pečenje. U zagrijanoj pećnici 30-40 minuta pripreme obroka. Poslužite sarma, pečena u pećnici, služio vruće, po želji pospite sjeckanim začinskim biljem.

Kao što možete vidjeti, priprema lijen sarma u pećnici, proces je zapravo vrlo jednostavna. A ako je u pripremi tradicionalnih kupusa zahtijeva određene vještine, u ovom slučaju, sve je jednostavno - ne izadju oni jednostavno ne mogu. Na taj način ići u kuhinju da kuhati ukusna jela za svoju obitelj!