Punjene kupus s mljevenim piletine - recept

punjene kupus - izvrstan obrok i, naravno, ukusno. Oni kuhani i punjene s mesom i povrća - onda dobiti vegetarijanska sarma. U ovom članku, mi ćemo vam reći kako kuhati punjene sa mljevenim piletine.

Punjena piletina nadjev

sastojci:

mljevenog pile - 0.5 kg;
riža - 0,5 šalice;
Kupus - 1 kg;
krema - 250 g;
luk - 200 g;
Češnjaka - 3 režnja;
mrkva - 200 g;
rajčice - 200 g;
biljno ulje;
sol, mirodije - na okus.

priprema

Riža kuhati dok pola, a onda baca u cjedilo. Luk izrezati na male kockice i mrkvu rešetke. Tava sipati oko žlica biljnog ulja i pržiti luk i mrkvu. U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, riža i pol zazharki. Kupus rastaviti na lišću. I onda ih izostaviti u vrućoj vodi oko jedne minute. Nakon tog pečata je odrezan na osnovnoj ploči i namazati. Micati omotnicu prazan, a proširila na pleh. Izrezati na kockice rajčice i češnjak prolazi kroz tisak.

Mi širiti povrće u posudu i kuhajte oko 5 minuta, a zatim dodajte vrhnje, promiješati i pirjati na srednje jakoj vatri 10 minuta. Punjene kupus prelijte umak i poslati ga u pećnici. Peći 40 minuta na 180 stupnjeva.

Lazy sarma od mljevenog piletine

sastojci:

pilećih šipke - 400 g;
mrkva - 200 g;
luk - 100 g;
Klice - 150 g;
Hercules - 100 g;
Jaje - 1 kom;.
zeleno;
kiselo vrhnje - 1 žlice. žlica;
pasta od rajčice - 1 žlica. žlica;
voda - 100 ml.

priprema

Isprani i obsushennoe pile nadjev. Dakle, radimo s lukom, mrkvom i kupusom. Sve je to potpuno pomiješa, dodati jaje, zobene pahuljice, sol, papar i nasjeckani peršin. Opet, sve mješoviti. Formiranje iz nastale torta od mljevenog mesa pljeskavice tipu i pržiti ih u posudu s vrelom ulju do zlatne boje. U međuvremenu pomiješajte rajčica, vrhnje i vodu i ulijte lijeni punjene ovaj umak. Pokrijte posudu s poklopcem i pirjati piletinu lijen sarma na laganoj vatri 25 minuta.

Recept Punjena piletina nadjev

sastojci:

Kineski kupus - 1 kom;.
pile - 600 g;
krema - 150 ml;
Jaje - 1 kom;.
riža - 1/3 cup;
luk - 100 g;
mrkva - 150 g;
krema - 200 g;
pasta od rajčice - 1 žlica. žlica.

priprema

Slika trguje gotovo do spremnosti. Uzeti kineski kupus, analizirati je u lišću i strani koja se nalazi u blizini na osnovni brod u kipućoj vodi 2 minute pileći file samljeti uporabom mješača, izliti vrhnje (50 ml), da se pogon jaje, dodati riže, sol, začine i promiješati. Na svakom rubu pripremljenu listu kupusa staviti malo nadjeva i okrenuti omotnicu.

Stavlja punjena u formi. Sada pripremite nadjev: samljeti mrkvu i luk, a zatim muče ih u tavi dok ne omekšaju države. Kiselo vrhnje pomiješajte s pastom od rajčica i vrhnje, proširila mrkve i luk i promiješajte, dodajte malo soli na okus. Punjene sipati dobivene smjese. To bi trebao pokrivati u potpunosti punjena, ali ako je mala, možete dodati vode. Obrazac pokriti folijom i poslati ga u pećnici. Na temperaturi od 200 stupnjeva oko pola sata peći. Nakon toga, uklonite foliju i poslati punjene zapečene još 10-15 minuta.

piletina punjena

sastojci:

kupus - 1,5 kg;
mljevenog pile - 600 g;
Mrkva - 1; PC.
Luk - 1 kom;.
Kuhanu - 250 g;
sok od rajčice - 700 ml;
korijander - 25 g;
peršin - 25 g;
voda - 200 ml;
šećer - 1 žlice. žlica.

priprema

U posudu kipuće vode izostaviti ispranog glavu kupusa. Kuhajte 7-10 minuta, dok su listovi postaju lako odvojiti. U međuvremenu, mi nadjev: tri mrkve na grubo većih, isjeckati luk. Passiruem povrće u biljnom ulju. Slika gotovo kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. Pomiješajte mljeveno piletina s mrkvom, luk i riža s njima sjeckani zeleni korijander i peršin dodan. Listovi kupusa se odrezati pečata.

Na rubu lista i staviti nadjev formiranje punjena kupus. Shinkuem preostali kupus u fine trake i širenja na dnu posude, koja će ugasiti sarma. Stavite sarma na vrhu. Dobivanje punjenja: sok od rajčice (mix poželjno početnu) miješati s vodom, dodati šećer i soli na okus. Napunite punjena kupus i pirjati oko sat vremena na laganoj vatri. Poslužite ih kao moguće, zalijevanje majoneze ili vrhnja.